Blog Centro de Información Café y Salud.

Wang et al., El consumo de cafeína se relaciona con un menor riesgo de sufrir asma en casos de obesidad actuando a través un mecanismo genético mediado por la microbiota intestinal, Journal of Asthma, 2026. Estudio en humanos – Cafeína / Asma  RESUMEN: Antecedentes: El asma relacionada con la obesidad (AS-OB) se caracteriza por una […]

F De Castro Mendes et al, Ingesta de cafeína por parte de la madre durante el embarazo y riesgo de asma en la infancia (10 años de edad): evidencias de estudio de cohorte Generation XXI, Pediatric Allergy Immunology, 2025. Estudio en humanos – Embarazo RESUMEN: Antecedentes: Se pretende analizar la relación de la ingesta de […]

F Lin et al, Relación del consumo café y té con el riesgo de sufrir asma: un estudio prospectivo de cohorte basado en el UK Biobank, Nutrients, volumen 14 (19), 2022 Estudio en humanos – Asma RESUMEN: Antecedentes: En estudios observacionales previos en los que se analizaba la relación del consumo de café y té […]

Y-Y Han et al, Cafeína y metabolitos de cafeína en la orina en relación con el asma y la función pulmonar en un estudio nacional en adultos de EE UU, Journal of Asthma, 2021, publicación online Estudio en humanos – Asma RESUMEN: Objetivos: La ingesta de café se relaciona inversamente con los problemas de asma […]

J H Wee et al, Análisis de la relación entre asma y consumo de café, té verde o refrescos, International Journal of Environmental Research and Public Health, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Asma RESUMEN: Objetivos y método: Este estudio pretende analizar la relación entre el asma y la ingesta de café, té verde […]

La incidencia del asma entre la población en general ha aumentado considerablemente durante las últimas dos décadas. En algunos países industrializados como Reino Unido o Japón, llega a afectar al 10% y 14% de la población respectivamente. Ahora bien, ¿que relación existe entre el consumo de café y el asma?. Desde hace más de un […]