Blog Centro de Información Café y Salud.

Wang et al., El consumo de cafeína se relaciona con un menor riesgo de sufrir asma en casos de obesidad actuando a través un mecanismo genético mediado por la microbiota intestinal, Journal of Asthma, 2026. Estudio en humanos – Cafeína / Asma  RESUMEN: Antecedentes: El asma relacionada con la obesidad (AS-OB) se caracteriza por una […]

L K L Mak et al, Análisis fenómico de la ingesta de café y sus efectos sobre la salud en el Estudio sobre la osteoporosis en adultos de Hong Kong durante 20 años, Nutrients, volumen 16 (20), 2024. Estudio en humanos – Café y salud RESUMEN: Antecedentes/Objetivos: Se cuenta con evidencias limitadas sobre el efecto […]

J H Hsu et al, El consumo de café se relaciona con una menor prevalencia de la reducción del flujo aéreo en mujeres menopáusicas, Respiratory Investigation, volumen 62 (4), 2024. Estudio en humanos – Salud femenina RESUMEN: Antecedentes: En diversos estudios se sugiere que existe una correlación entre la menopausia y la reducción del flujo […]

Y Chen et al, Relación del consumo de café y té con las enfermedades cardiovasculares y respiratorias crónicas, así como con sus comorbilidades, Nutrition and Food Research, 2022, publicación online Estudio en humanos – Enfermedades cardiovasculares / Enfermedades respiratorias crónicas RESUMEN: Objetivos: Se necesita saber más sobre la relación del consumo de café y té […]

F Lin et al, Relación del consumo café y té con el riesgo de sufrir asma: un estudio prospectivo de cohorte basado en el UK Biobank, Nutrients, volumen 14 (19), 2022 Estudio en humanos – Asma RESUMEN: Antecedentes: En estudios observacionales previos en los que se analizaba la relación del consumo de café y té […]

T Thanh-Huyen et al, El café frente a las infecciones respiratorias: ¿protección específica o generalizada?, Nutrients, volumen 14 (6), 2022 Estudio en humanos – Infecciones respiratorias RESUMEN: Antecedentes: A partir de las recientes relaciones establecidas entre dieta y riesgo de infección por COVID-19 según los datos extraídos de la cohorte del UK Biobank (UKB), investigamos […]

J Bourgeois-Vionnet et al, Relación entre consumo de café y riesgo de disfunción respiratoria en ataques epilépticos en pacientes con epilepsia focal refractaria, Epilepsia, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Disfunción respiratoria / Epilepsia RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La cafeína es una sustancia antagonista de la vía de señalización de la adenosina, que participa […]

J H Wee et al, Análisis de la relación entre asma y consumo de café, té verde o refrescos, International Journal of Environmental Research and Public Health, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Asma RESUMEN: Objetivos y método: Este estudio pretende analizar la relación entre el asma y la ingesta de café, té verde […]

TM Alfaro et al, Consumo continuado de café y enfermedades respiratorias: una revisión sistemática, Clin Resp Journal, 2017, publicación online. Revisión sistemática RESUMEN: Objetivos: El consumo de café está muy extendido en el mundo, por lo que sus efectos biológicos pueden ayudar a paliar importantes problemas de salud. Las enfermedades pulmonares crónicas son muy frecuentes […]