El consumo moderado de café se relaciona positivamente con el rendimiento académico en los estudiantes de medicina
S. Petkar y S. Dabhade, Relación entre el consumo de café y el rendimiento académico en estudiantes de segundo año de medicina, Cureus, 2026.
Estudio en humanos – Rendimiento cognitivo
RESUMEN:
Antecedentes: La cafeína es una de las sustancias psicoactivas más consumidas en el mundo, siendo el café una de las principales fuentes de ella en la dieta entre los estudiantes universitarios. Una proporción significativa de los estudiantes de medicina recurre al consumo de café para combatir la fatiga y mantener la alerta y concentración durante prolongadas sesiones de estudio y exámenes. La cafeína actúa principalmente mediante el bloqueo de los receptores de adenosina, promoviendo el estado de vigilia y mejorando temporalmente los niveles de atención y capacidad de respuesta. No obstante, el consumo excesivo puede acarrear efectos adversos como ansiedad, trastornos del sueño y disminución de la función cognitiva, lo cual podría impactar negativamente en el rendimiento académico. Pese a la popularidad del café, el impacto global de su consumo en los resultados académicos de los estudiantes de medicina no se ha estudiado suficientemente.
Objetivos: Este estudio tiene como objetivo explorar la relación entre el consumo de café y el rendimiento académico de los estudiantes de segundo año de medicina después de haber realizado sus exámenes preliminares.
Métodos: Este estudio observacional transversal se llevó a cabo con estudiantes de segundo año de medicina para evaluar la relación entre la ingesta de café y el rendimiento académico. Se utilizó un cuestionario estandarizado para recopilar datos sobre los patrones de consumo de café, variables demográficas, factores del estilo de vida e indicadores académicos según los propios estudiantes. Los datos de rendimiento académico fueron obtenidos de los registros universitarios y se centraron en las notas de los exámenes preliminares. Se llevó a cabo un análisis estadístico mediante métodos descriptivos e inferenciales apropiados para evaluar las relaciones entre el consumo de café y los resultados académicos.
Resultados: En el análisis se incluyeron 249 estudiantes. De estos, 172 (69,1 %) reportaron un consumo regular de café, mientras que 77 (30,9 %) no lo consumían. La puntuación media del examen teórico preliminar fue superior entre los consumidores de café por comparación con las obtenidas por los no consumidores. Los estudiantes que consumían entre una y dos tazas de café al día (96 estudiantes, 38,6 %) obtuvieron puntuaciones medias más altas en los exámenes que aquellos que no consumían café y que aquellos que consumían tres o más tazas al día (76 estudiantes, 30,5 %). Las calificaciones de los exámenes también mostraron diferencias significativas entre las categorías de duración del sueño y los efectos adversos asociados a la cafeína.
Conclusiones: El consumo de café se relacionó positivamente con el rendimiento académico entre los estudiantes de segundo año de medicina. Un consumo moderado se relacionó con mejores resultados académicos, mientras que un consumo excesivo, especialmente en casos de trastornos del sueño previos, se asoció con un rendimiento académico inferior. Estos hallazgos subrayan la importancia de la moderación en el consumo de café, una adecuada calidad de sueño y unos hábitos de estudio saludables para optimizar el rendimiento académico.
