Blog Centro de Información Café y Salud.

L Shan et al, Cafeína y enfermedades hepáticas: farmacología y toxicología, Frontiers in Pharmacology, 2022, publicación online Revisión científica – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: Se ha demostrado anteriormente que los antagonistas de la adenosina A1AR, A2aAR, y la cafeína poseen una capacidad inhibidora significativa sobre la activación y proliferación de las células estrelladas hepáticas (HSC, […]

F S San, Inhibición, por parte de la cafeína consumida con el café, de la activación del inflamasoma NLRP3 como mecanismo potencial de reducción del riesgo de carcinoma de células escamosas en la cavidad oral y el tracto orofaríngeo, Frontiers in Oral Health, 2022 Estudio en laboratorio – Carcinoma de células escamosas RESUMEN: Antecedentes: Según […]

L Jia et al, La ingesta de cafeína mejora el rendimiento cognitivo en pacientes con enfermedad renal crónica, Frontiers in Medicine, 2022 Estudio en humanos – Rendimiento cognitivo / Enfermedades renales RESUMEN: Objetivos: El deterioro cognitivo es una complicación habitual asociada con la enfermedad renal crónica (ERC). En numerosos estudios previos se establece una mejora […]

J Geng et al, Relación entre ingesta de cafeína y riesgo de sufrir cálculos renales: un estudio poblacional, Frontiers in Nutrition, 2022 Estudio en humanos – Cálculos renales RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que son numerosos los estudios en los que se demuestran los efectos beneficiosos de la cafeína sobre la salud humana, existen pocos […]

R A Tamillo et al, ¿Qué grado de replicabilidad tiene el efecto ergogénico de la cafeína? Efectos de una dosis elevada de cafeína (3 mg/kg de masa corporal) sobre la fuerza, potencia y resistencia muscular, Nutrients, volumen 14, 2022 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar el efecto de 3 […]

Grgic, J. y Varovic, D., Efectos ergogénicos de la cafeína sobre el rendimiento en lanzamientos balísticos: revisión y metaanálisis, Nutrients, volumen 14 (19), 2022 Metaanálisis – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: Los ejercicios balísticos se caracterizan por una elevada velocidad y fuerza, requiriendo un alto nivel de activación muscular. Ejemplos típicos de estos ejercicios son el […]

D Chieng et al, Relevancia del subtipo de café consumido sobre la incidencia de las enfermedades cardiovasculares, arritmias y mortalidad: resultados a largo plazo del UK Biobank, European Journal of Preventive Cardiology, 2022, publicación online Estudio en humanos – Enfermedades cardiovasculares (ECV) / Mortalidad        RESUMEN: Antecedentes y objetivos: En numerosos estudios epidemiológicos se describen […]

C Irwin et al, Efectos de dosis bajas de cafeína sobre el estado de ánimo, el nivel de alerta y el rendimiento cognitivo, Percept Mot Skill, 2022, publicación online Estudio en humanos – Cafeína / Rendimiento Cognitivo RESUMEN: Objetivos y método: En este estudio se analizan los efectos de dosis bajas de cafeína procedentes de […]

B H Li et al, Consumo de café y cafeína en relación con el riesgo de sufrir un carcinoma de células renales: estudio mendeliano aleatorizado, Frontiers in Nutrition, 2022 Estudio mendeliano aleatorizado – Carcinoma de células renales RESUMEN: Antecedentes: No se cuenta con resultados concluyentes a partir de los estudios observacionales realizados al respecto de […]

J R Gregg et al, Ingesta de café, genotipos del metabolismo de la cafeína y tasa de supervivencia en hombres con cáncer de próstata, European Urology Oncology, 2022, publicación online Estudio en humanos – Cáncer de próstata RESUMEN: Antecedentes: La ingesta de café puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de próstata así como ralentizar […]

J Zhao et al, Ingesta de cafeína y riesgo de incidencia de cálculos renales: revisión sistemática y metaanálisis, Int Urol Nephrol, 2022, publicación online Revisión sistemática – Cálculos renales RESUMEN: Antecedentes y objetivo: Los cálculos renales son una enfermedad cada vez más habitual entre la población general, con una tasa de repetición muy alta tras […]

A Havdahl et al, Consumo de cafeína y mortalidad en poblaciones con diferentes rangos de peso: un análisis del estudio NHANES 1999-2014, Nutrition, 2022 Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Objetivos: Se pretende aclarar la relación entre el consumo de café y la mortalidad analizada en función del peso corporal y, en concreto, el papel […]

N Vicente-Salar et al, Ayudas ergogénicas nutricionales en deportes de combate: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 14 (13) RESUMEN: Antecedentes: Las ayudas ergogénicas nutricionales (AEN) son sus sustancias incluidas en el grupo de los suplementos deportivos. Aunque su consumo es habitual entre los deportistas, se debería contar con análisis y evidencias documentales de los […]

Y M M Yelanchezian et al, Efecto neuroprotector de la cafeína frente a la enfermedad de Alzheimer, Molecules, volumen 27 (12), 2022 Revisión científica – Enfermedad del Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Alzheimer (EA) es la principal causa de demencia y se prevé que se convierta en el principal causa de problemas de salud […]

M K Alhabeeb et al, Efectos del consumo de café (con y sin cafeína) sobre la presión arterial y la frecuencia cardiaca en individuos sanos, Pak J Biol Sci, volumen 25 (4), 2022 Estudio en humanos – Salud cardiovascular RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La cafeína es la sustancia estimulante más consumida en el mundo y […]