Una dieta rica en cereales integrales, café, leche y calcio puede ayudar a pacientes con cáncer colorrectal a optimizar su supervivencia
Q-Y Chen et al., Factores dietéticos y de estilo de vida en relación con la mortalidad en pacientes con cáncer colorrectal en fase posdiagnóstica: un metaanálisis, Journal of the National Cancer Institute, 2025.
Metaanálisis – Cáncer colorrectal
RESUMEN:
Antecedentes: A pesar de que los factores dietéticos y de estilo de vida han sido objeto de un extenso estudio en relación a la prevención del cáncer colorrectal (CCR), persiste la escasez de evidencias sobre sus efectos específicos sobre la supervivencia de dicha enfermedad.
Métodos: Se llevaron a cabo búsquedas en PubMed y Embase desde su inicio y hasta septiembre de 2024. El riesgo relativo resumido (RRr) y el intervalo de confianza (IC) al 95 % se estimaron utilizando el modelo de efectos aleatorios de DerSimonian-Laird. Resultados: Se registró una menor mortalidad por todas las causas asociada al consumo de: carne roja no procesada (RRr=0,74; IC=95%; 0,57-0,94), cereales integrales (RRr=0,77; IC=95%; 0,66-0,90), café (RRr=0,65; IC=95%; 0,55-0,77), leche (RRr=0,82; IC=95%; 0,71-0,93), productos lácteos bajos en grasa (RRr=0,77; IC=95%; 0,64-0,94), calcio total (RRr=0,76; IC=95%; 0,61-0,94), consumo de alcohol inferior a 45 g/día (asociación en forma de J) y actividad física RR=0,55; IC=95%; 0,44-0,69). Se observó una mayor mortalidad por todas las causas asociada al consumo de: cereales refinados (RRr=1,55; IC=95%; 1,03-2,33), lácteos ricos en grasa (RRr=1,34; IC=95%; 1,05-1,71), tabaquismo (Actual: RRr=1,49; IC=95%; 1,24-1,78. Anterior: RRr=1,18; IC=95%; 1,04-1,34) y tiempo de consumo de televisión (RRr=1,28; IC=95%; 1,06-1,55). El riesgo aumentó de manera lineal con un índice de masa corporal (IMC) superior a 27 kg/m², pero también se incrementó a medida que el IMC era menor. En lo que respecta a la mortalidad específica por CCR, la mayoría de los resultados resultaron ser en gran medida consistentes, y los suplementos de calcio mostraron una asociación inversa (RRr=0,66; IC=95%; 0,47-0,94).
Conclusiones: Los factores relacionados con la supervivencia del CCR exhiben diferencias y similitudes con los factores establecidos para su prevención. Con el fin de optimizar la supervivencia, se recomienda a los pacientes con CCR adoptar una dieta rica en cereales integrales, café, leche y calcio, evitando el consumo excesivo de alcohol, cereales refinados, lácteos ricos en grasa, bebidas azucaradas, así como el tabaquismo y el sedentarismo. Es también recomendable realizar actividad física regular y mantenerse en un peso saludable.
