Blog Centro de Información Café y Salud.

E Mostofsky et al, Riesgo de fibrilación auricular relacionado con la ingesta de café: resultado del Estudio Danés sobre Dieta, Cáncer y Salud, European Journal of Preventive Cardiology, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Fibrilación auricular RESUMEN: Escenario de partida: Se han obtenido resultados discrepantes al respecto de si el […]

J Wang et al, Consumo de café y riego de melanoma cutáneo: un meta-análisis, European Journal of Nutrition, 2015, publicación online previa a su impresión Meta-análisis – Melanoma cutáneo RESUMEN: Objetivos: Los resultados de estudios epidemiológicos al respecto del consumo de café y el riesgo de melanoma cutáneo no son consistentes. Se realizó un meta-análisis […]

K Sugiyama et al, Relación entre consumo de café y riesgo de incidencia de demencia incapacitante en ancianos japoneses: el estudio de la cohorte Ohsaki de 2006, Journal of Alzheimer’s Disease, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Demencia RESUMEN: Diferentes estudios epidemiológicos han ofrecido resultados inconsistentes al respecto de la […]

A Nehlig, Efectos del café/cafeína sobre la salud y las enfermedades cerebrales: ¿qué debo decir a mis pacientes?, Practical Neurology, 2015, publicación online previa a su impresión RESUMEN: Durante la última década, las autoridades en seguridad alimentaria han concluido que el consumo de café y cafeína no es dañino si se observan los límites de […]

J J Rhee et al, Consumo de café y cafeína, y riesgo de hipertensión en mujeres postmenopáusicas, American Journal of Clinical Nutrition, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Hipertensión RESUMEN: Escenario de partida: La relación entre consumo de café y cafeína con el riesgo de hipertensión sigue siendo controvertida. Objetivos: […]

J Lanini et al, La administración de grandes dosis de cafeína, personalizadas en función del consumidor, mejora la atención y provoca efectos selectivos a la hora de fraccionar la función ejecutiva, Human Psychopharmacology, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Rendimiento cognitivo RESUMEN: La cafeína se consume de manera generalizada, normalmente […]

E Loftfield et al, Relación entre consumo de café y mortalidad general, y relacionada con causas específicas, en un gran estudio prospectivo de cohortes en EE UU, American Journal of Epidemiology, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Las preocupaciones sobre el aumento en el consumo de cafeína y […]

F Gasscht et al, El café ofrece una farmacopea multiobjetivo contra los indicadores del cáncer, Genes Nutrition, 2015, volumen 10 Revisión científica – Cáncer RESUMEN: El café es la bebida más popular en el mundo, después del agua, con un consumo aproximado de 2.000 millones de tazas diarias. Debido a su bajo coste y su […]

M Ding et al, Relación entre consumo de café y mortalidad total y debida a causas específicas en tres grandes estudios prospectivos de cohortes, Circulation, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Escenario de partida: La relación entre consumo de café normal y descafeinado y el riesgo de mortalidad […]

K Aleksandrova et al, La relación entre ingesta de café y riesgo de cáncer hepático se expresa a través de biomarcadores de la inflamación y del daño hepatocelular: datos de la Investigación Prospectiva Europea sobre Cáncer y Nutrición, American Journal of Clinical Nutrition, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Cáncer […]

D Icken et al, La cafeína está relacionada con el éxito a la hora de consolidar una reducción de peso, European Journal of Clinical Nutrition, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Pérdida de peso RESUMEN: El efecto de la cafeína sobre la consolidación de la pérdida de peso no se […]

F Liu et al, El consumo de café reduce el riesgo de fibrosis y cirrosis hepáticas: un meta-análisis, PLOS One, 2015, publicación online previa a su impresión Meta-análisis – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Escenario de partida y objetivos: En estudios previos se ha demostrado que el consumo de café puede estar inversamente relacionado con la fibrosis […]

Y W Yew et al, Consumo de café y melanoma: una revisión sistemática y meta-análisis de estudios observacionales, American Journal of Clinical Dermatology, 2015, publicación online previa a su impresión Revisión sistemática/Meta-análisis – Melanomas RESUMEN: Escenario de partida: Los estudios de laboratorio y con animales sugieren un posible efecto protector del consumo de café frente […]

M Shinoda et al, Relación inversa entre consumo de café y microhemorragias cerebrales en hombres, no en mujeres, Journal of Stroke and Cerebrovascular Disease, 2015, Volume 24 (10) Estudio en humanos – Microhemorragias cerebrales RESUMEN: Escenario de partida: Los estudios sobre la relación entre consumo de café y problemas cerebrovasculares suelen ofrecer resultados contradictorios. El […]

G Grosso et al, Café, té, cafeína y riesgo de depresión: una revisión sistemática y meta-análisis dosis-respuesta de estudios observacionales, Mol Nutr Food Res, 2015, publicación online previa a su impresión Revisión Científica / Meta-análisis – Depresión RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretendía realizar una revisión sistemática y análisis de los resultados obtenidos en estudios observacionales […]