Consumo de café y protección frente a la demencia en ancianos japoneses
K Sugiyama et al, Relación entre consumo de café y riesgo de incidencia de demencia incapacitante en ancianos japoneses: el estudio de la cohorte Ohsaki de 2006, Journal of Alzheimer’s Disease, 2015, publicación online previa a su impresión
Estudio en humanos – Demencia
RESUMEN: Diferentes estudios epidemiológicos han ofrecido resultados inconsistentes al respecto de la relación entre consumo de café y demencia. Por tanto, se investiga aquí la relación entre consumo de café y el riesgo de incidentes relacionados con la demencia en una población anciana japonesa. 23.091 ancianos japoneses (≥65 años) de la ciudad de Ohsaki, al noreste de Japón, respondieron a una encuesta al inicio del estudio en 2006. De ellos, se analizaron los datos de 13.137 individuos que dieron su consentimiento y no se encontraban impedidos al comienzo del estudio. La variable de análisis fue la incidencia de demencias incapacitantes definidas de acuerdo con la base de datos del Seguro de Cuidados Médicos a Largo Plazo. Se aplicó el modelo de riesgos proporcionales de Cox al análisis multivariable. Durante los 5,7 años de periodo de seguimiento, se identificaron 1.107 incidentes de demencia. En general, el consumo de café se asoció significativamente con un menor riesgo de sufrir demencia. Los HR mutivariables ajustados para la demencia en función de niveles de consumo de café (nunca, ocasionalmente, 1-2 tazas al día, fueron ≥3 tazas diarias) fueron 1,00, 0,73 (IC=95%, 0,62-0,86), 0,72 (IC=95%, 0,61-0,84), y 0,82 (IC=95%, 0,65-1,02; p-tendencia=0,009), respectivamente. Además, esta relación inversa significativa fue más destacada en mujeres, no fumadores y no bebedores. El consumo de café está significativamente relacionado con un menor riesgo de incidencia de demencia.
