El café puede proteger frente a la retinopatía y la nefropatía en pacientes con diabetes
Y Zhou et al, Ingesta de café, niveles de cafeína en sabre y complicaciones microvasculares de la diabetes: un estudio por aleatorización mendeliana, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2025.
Aleatorización mendeliana – Complicaciones microvasculares de la diabetes
RESUMEN:
Antecedentes y Objetivos: Las complicaciones microvasculares de la diabetes suponen un importante problema para los pacientes con esta enfermedad. No se ha establecido con fiabilidad la influencia de ciertos factores relacionados con el estilo de vida, como es el consumo de café, sobre estas complicaciones, motivo por el cual es necesario realizar un estudio causal como este.
Método y Resultados: Se aplica una aleatorización mendeliana (MR) al análisis de los vínculos causales entre la ingesta de café, los niveles de cafeína en sangre y las complicaciones microvasculares de la diabetes, utilizando para ello datos de la base de datos FinnGen. Se identificaron los polimorfismos de nucleótido único relacionados con la ingesta de café y los niveles de cafeína en sangre a través de metaanálisis GWAS. El análisis MR univariable vincula un aumento marginal de la retinopatía diabética (OR=1,006; IC=95 %; 1,002–1,010; P=0,003) y de la nefropatía (OR=1,011; IC=95 %; 1,001–1.,022; P=0,036), sin detectarse efecto significativo sobre la neuropatía. El análisis MR multivariable (ajustado al consumo de tabaco) revela un efecto protector significativo de la ingesta de café frente a la retinopatía diabética (OR=0,895; IC=95 %; 0,856–0,936; P=9,468×10-7) y una reducción del riesgo de sufrir nefropatía diabética (OR=0,828; IC=95 %; 0,712–0,963; P=0,014). Los niveles elevados de cafeína en sangre también se relacionaron con un efecto protector frente a estas complicaciones.
Conclusiones: Nuestros hallazgos sugieren que un consumo de café elevado y los niveles de cafeína en sangre altos genéticamente predichos son factores de protección frente a la retinopatía y la nefropatía diabéticas. Deben realizarse estudios adicionales para confirmar estos hallazgos y analizar su posible impacto en las estrategias de gestión de la diabetes.
