Relación entre ingesta de cafeína y riesgo de sufrir cálculos renales: un estudio poblacional
J Geng et al, Relación entre ingesta de cafeína y riesgo de sufrir cálculos renales: un estudio poblacional, Frontiers in Nutrition, 2022
Estudio en humanos – Cálculos renales
RESUMEN:
Antecedentes: A pesar de que son numerosos los estudios en los que se demuestran los efectos beneficiosos de la cafeína sobre la salud humana, existen pocos estudios epidemiológicos suficientemente grandes en los que se analice en particular la relación de la ingesta de cafeína y el riesgo de sufrir cálculos renales.
Objetivos: Se pretende analizar la relación entre ingesta de cafeína y el riesgo de sufrir cálculos renales.
Método: Se contó con 30 716 participantes con historial médico de haber sufrido cálculos renales en el pasado. Todos los datos obtenidos se ponderaron y se aplicaron modelos de regresión logística para establecer la relación entre consumo de cafeína y cálculos renales.
Resultados: En el modelo ajustado, cada incremento de cuartil en el consumo de cafeína se vinculaba con una reducción del 5,32 % del riesgo de sufrir cálculos renales. En el análisis por subgrupos, los odds ratios (OR) con un intervalo de confianza (IC) del 95 % del riesgo de sufrir cálculos renales para cada incremento de cuartil en el consumo de cafeína fueron: 0,9650 (0,9643-0,9656) en hombres; 0,9320 (0,9313-0,9327) en mujeres; 0,9384 (0,9378-0,9389) en personas de raza blanca; 1,0281 (1,0270-1,0292) en personas de raza distinta a la blanca; 0,9460 (0,9455-0,9465) en personas con sobrepeso/obesidad; y 0,9314 (0,9303-0,9324) en personas sin sobrepeso. Los OR fueron de 0,9100 (0,9094-0,9105) para la cafeína procedente del café, y 1,0021 (1,0013-1,0029) para la cafeína de fuentes distintas al café.
Conclusiones: La ingesta de cafeína se relacionó inversamente con el riesgo de sufrir cálculos renales. En el análisis por subgrupos, este efecto protector se centró en las personas de raza blanca, siendo además el grado de protección mayor en mujeres y en personas sin sobre peso. El efecto protector de la cafeína frente a los cálculos renales demostró ser más intenso cuando la cafeína procedía del café y no de otras fuentes.
