Blog Centro de Información Café y Salud.

X Tang et al., Novedades sobre la relación causal entre los factores relacionados con la dieta y el riesgo de sufrir cálculos urinarios: un análisis por aleatorización mendeliana y estudio multivariable, Food Science and Nutrition, 2025. Aleatorización mendeliana – Cálculos urinarios RESUMEN: Antecedentes: En estudios observacionales previos se ha establecido preliminarmente que ciertos hábitos alimentarios […]

Q Zhang et al, Efectos de la ingesta de diferentes bebidas sobre la urolitiasis en un estudio por aleatorización mendeliana, Scientific Reports, 2024. Aleatorización mendeliana – Urolitiasis RESUMEN: Antecedentes: La urolitiasis es un problema de salud habitual que genera trastornos importantes a los pacientes en todo el mundo. Método y Objetivos: Este estudio analiza la […]

M U Makiso et al, Compuestos bioactivos del café y su capacidad para reducir riesgos para la salud pública: una revisión científica, Food Science and Nutrition, 2023. Revisión científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: Objetivos: Este artículo analiza los compuestos bioactivos del café, su metabolismo y mecanismos de acción frente a diversos problemas de salud. Resultados: […]

M Liu et al, Factores relacionados con el estilo de vida, parámetros hematológicos, comorbilidades metabólicas y riesgo de sufrir cálculos renales: un estudio por aleatorización mendeliana, Frontiers in Endocrinology, 2023. Estudio por aleatorización mendeliana – Cálculos renales RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La detección temprana de factores de riesgo modificables es crucial en la prevención de […]

J Geng et al, Relación entre ingesta de cafeína y riesgo de sufrir cálculos renales: un estudio poblacional, Frontiers in Nutrition, 2022 Estudio en humanos – Cálculos renales RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que son numerosos los estudios en los que se demuestran los efectos beneficiosos de la cafeína sobre la salud humana, existen pocos […]

J Zhao et al, Ingesta de cafeína y riesgo de incidencia de cálculos renales: revisión sistemática y metaanálisis, Int Urol Nephrol, 2022, publicación online Revisión sistemática – Cálculos renales RESUMEN: Antecedentes y objetivo: Los cálculos renales son una enfermedad cada vez más habitual entre la población general, con una tasa de repetición muy alta tras […]

P Peerapen et al, La trigonelina previene la formación de cálculos renales al inhibir el proceso de cristalización del oxalato de calcio, así como el crecimiento de los cristales y su adhesividad celular, reduciendo además la activación de los receptores de dichos cristales, Biomed Pharmacoter, 2022, publicación online Estudio en laboratorio – Trigonelina / Cálculos […]

S Yuan y S C Larsson, Consumo de café y cafeína, y riesgo de sufrir cálculos renales: estudio mendeliano aleatorizado, American Journal of Kidney Disease, 2021, publicación online Estudio mendeliano aleatorizado – Cálculos renales RESUMEN: Antecedentes y objetivos: El consumo de café y cafeína se viene relacionando con un menor riesgo de sufrir cálculos renales […]

R Siener, Nutrición y cálculos renales, Nutrients, volumen 13 (6), 2021. Estudio en humanos – Cálculos renales RESUMEN: La prevalencia de los cálculos renales está aumentando en todo el mundo. Se estima que la tasa de recurrencia de este problema de salud es del 50 %. La nefrolitiasis se relaciona con aumento del riesgo de […]

S Wang et al, Un meta-análisis sobre ingesta de café y riesgo de urolitiasis, Urologia Internationalis, 2014, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Urolitiasis RESUMEN: Objetivos: En diversos estudios epidemiológicos se han establecido conclusiones al respecto de la relación entre el café y la urolitiasis. Se realizó un meta-análisis de estudios de cohortes […]

Dra. Pilar Riobó. Jefe Asociado del Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Fundación Jiménez Díaz. Madrid. Aproximadamente el 70% del cuerpo humano adulto es agua, porcentaje que varía según la edad y el estado de salud en el que se encuentre la persona. Los requerimientos de líquido varían según varios factores, sobre todo la edad, […]