El consumo de café minimiza el riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular
Y Deng et al, Relación entre seis hábitos en la dieta y el riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular: estudio mendeliano aleatorizado, Hepatol Comm, 2022, publicación online
Estudio mendeliano aleatorizado – Carcinoma hepatocelular
RESUMEN:
Antecedentes y objetivos: Se sabe que la dieta está relacionada con la aparición de carcinomas hepatocelulares (HCC), pero no se ha logrado establecer si dicha relación es de tipo causal. Este estudio pretende analizar las posibles relaciones causales entre distintos hábitos alimenticios y el riesgo de sufrir HCC a través de un estudio aleatorizado mendeliano en una población de Asia Oriental.
Método: Del BioBank Japan se seleccionaron estudios para los que se contaban con datos genómicos en relación con seis hábitos alimenticios: abstemios (n=165 084), consumo de alcohol (n=58 610), consumo de café (n=152 634), consumo de té (n=152 653), consumo de leche (n=152 965), y consumo de yogur (n=152 097). También se obtuvieron los datos referentes al HCC con 1 866 casos y 195 745 controles. Se seleccionaron como variables instrumentales (VI) los polimorfismos de nucleótido único (SNP) con exposiciones (p < 5 × 10-8). Se identificaron 5 SNP para los abstemio, 2 para los consumidores de alcohol y 6 para los consumidores de café. Para el consumo de té, leche y yogur se utilizó 1 SNP. Los odds ratios (OR) e intervalos de confianza (IC) al 95 % se calcularon por ponderación de la varianza inversa (para las VI con más de 1 SNP), y con la prueba de Wald (para las VI con 1 SNP).
Resultados: Los abstemios (OR=1,11; IC=95 %; 1,05-1,18; p<0,001) y el consumo de alcohol (OR=1,57; IC=95 %; 1,32-1,86; p<0,001) mostraron un aumento en el riesgo de sufrir un carcinoma hepatocelular. El consumo de café mostró una relación inversa con el riesgo de HCC (OR=0,69; IC=95 %; 0,53-0,90, p=0,007), y lo mismo ocurrió con el consumo de té (OR=0,11; 0,05-0,26), leche (OR=0,18; 0,09-0,34) y yogur (OR=0,18; 0,09-0,34) (IC=95 %, p<0,001 en todos los casos).
Conclusiones: Existe una posible relación entre los hábitos de nuestra dieta y el riesgo de sufrir un HCC. Según nuestros hallazgos el consumo de café podría tener un efecto protector y reducir el riesgo de sufrir carcinomas hepatocelulares.
