El consumo de café protege frente al deterioro cognitivo asociado a la enfermedad de Parkinson (EP): un estudio en pacientes con EP temprana
L. Lee et al., Efectos del consumo de café y del tabaquismo sobre la función cognitiva en la enfermedad de Parkinson, Parkinsonism Related Disorders, 2026.
Estudio en humanos – Enfermedad de Parkinson
RESUMEN:
Antecedentes: El deterioro cognitivo es una manifestación frecuente en la enfermedad de Parkinson (EP). Aunque el consumo de café y el tabaquismo se han asociado con una reducción del riesgo de padecer EP, no se conoce con certeza su impacto sobre la función cognitiva en pacientes en los que se ha desarrollado la enfermedad.
Objetivos: El presente estudio pretende investigar las diferencias en el rendimiento cognitivo de pacientes con EP (fase temprana) en función del consumo de café y el consumo de tabaco.
Método: El consumo de café y el tabaquismo se evaluaron mediante una entrevista semiestandarizada. Los síntomas motores y no motores se midieron utilizando escalas clínicas estandarizadas, mientras que la función cognitiva se valoró mediante una batería extensa de pruebas neuropsicológicas.
Resultados: De una muestra de 149 pacientes con EP temprana, 115 (77,1 %) consumían café y 48 (32,2 %) eran fumadores. Los consumidores de café presentaron una edad menor, predominio masculino, mayor nivel educativo, puntuaciones superiores en el Mini-Examen del Estado Mental (MMSE) y un índice de masa corporal (IMC) inferior en comparación con los no consumidores. Los fumadores también mostraron predominio masculino y mayor nivel educativo. Tras el ajuste por covariables, el consumo de café se asoció con un rendimiento significativamente mejor en la prueba Go/No-Go, sin observar diferencias en otros dominios cognitivos. El tabaquismo no se relacionó con diferencias significativas en el rendimiento cognitivo. En el análisis estratificado por nivel de consumo de café (no consumidores, ≤1 taza/día y >1 taza/día) se identificaron diferencias significativas en las pruebas de cálculo, contraste cognitivo y Go/No-Go. Los análisis post hoc indicaron que quienes consumían más de una taza diaria mostraron mejores resultados en las pruebas de cálculo que el grupo de ≤1 taza/día, y mejor desempeño en la prueba Go/No-Go respecto a los no consumidores.
Conclusión: Se identificó una posible asociación entre el consumo de café y un mejor rendimiento en funciones ejecutivas específicas en pacientes con EP temprana. No obstante, el tabaquismo no evidenció una relación independiente. Estos hallazgos sugieren que la cafeína podría estar correlacionada con ciertos beneficios cognitivos, aunque se recomienda cautela en la interpretación y una validación posterior a través de estudios de cohorte independientes.
