S. Petkar y S. Dabhade, Relación entre el consumo de café y el rendimiento académico en estudiantes de segundo año de medicina, Cureus, 2026. Estudio en humanos – Rendimiento cognitivo RESUMEN: Antecedentes: La cafeína es una de las sustancias psicoactivas más consumidas en el mundo, siendo el café una de las principales fuentes de ella […]
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Una dieta saludable, de la que forma parte el café, favorece la microbiota intestinal y se asocai con un menor riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular
D-R Li et al., Índice dietético de la microbiota intestinal, puntuaciones del índice Life Essential’s 8 y riesgo de enfermedad cardiovascular: un estudio de cohorte multinacional, European Journal of Preventive Cardiology, 2026. Estudio en humanos – Microbiota intestinal / ECV RESUMEN: Objetivos: La microbiota intestinal se presenta como un mediador fundamental que establece una conexión […]
Prevalencia y factores de riesgo de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
A. Al-Ahshrani et al., Prevalencia y factores de riesgo de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) en estudiantes de medicina del suroeste de Arabia Saudita, Journal of Family Medicine and Primary Care, 2026. Estudio en humanos – Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) representa uno de los trastornos […]
Un mayor consumo de café podría contribuir a la reducción del riesgo general de cáncer de cabeza y cuello: un metaanálisis dosis-respuesta
A. Alqutub et al., Consumo de café y riesgo de cáncer de cabeza y cuello (CCC): un metaanálisis dosis-respuesta y específico por localización, European Journal of Cancer Prevention, 2026. Metaanálisis – Cánceres de cabeza y cuello (CCC) RESUMEN: Antecedentes: Los cánceres de cabeza y cuello (CCC) constituyen un problema significativo para la salud a nivel […]
La cafeína como agente cardioprotector: una revisión exhaustiva de mecanismos y resultados
A. Awashra et al., La cafeína como agente cardioprotector: una revisión exhaustiva de mecanismos y resultados, European Journal of Medical Research, 2026. Revisión científica – Cafeína/Cardioprotección RESUMEN: Antecedentes: La cafeína, principalmente consumida a través del café y el té, ha sido objeto de creciente interés debido a sus potenciales efectos cardioprotectores. La evidencia sugiere la […]
El consumo de café sin azúcar podría ejercer un efecto beneficioso en la prevención de las enfermedades cardiovasculares (ECV): un estudio prospectivo de cohorte
M. Yang et al., Relación del consumo de café (sin azúcar o edulcorado) con el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares (ECV): un estudio prospectivo de cohorte, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2026. Estudio en humanos – Enfermedades Cardiovasculares (ECV) RESUMEN: Antecedentes y objetivos: El presente estudio tiene como finalidad investigar las posibles asociaciones entre el […]
La ingesta de café está asociada con un menor riesgo de sufrir tumores malignos en el sistema digestivo
S. Dai et al., Avances en la investigación sobre los efectos del café en los tumores malignos del sistema digestivo, Pharmacological Research – Natural Products, 2025. Revisión científica – Tumores malignos/Sistema digestivo RESUMEN: Antecedentes: Los efectos del café en la salud han sido objeto de investigación, siendo la relación entre el café y el cáncer […]
El consumo de café (hasta tres veces al día) se asocia con perfiles de composición corporal mejores en adultos coreanos
J. Chung et al., Relación entre la frecuencia del consumo de café y la composición corporal en adultos coreanos mayores de 20 años: Encuesta KNHANES 2008-2011 en Corea, Journal of Nutrition, 2026. Estudio en humanos – Composición corporal RESUMEN: (+) Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y ha […]
El café, particularmente si se consume solo, puede prevenir el riesgo de sufrir l aenfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD/EHGNA)
W. Liu et al., Diferentes tipos de consumo de café (edulcorado y no edulcorado), predictores genéticos de la microbiota intestinal y riesgo de esteatosis hepática metabólica (MASLD), Nutrition Journal, 2026. Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas / MASLD / EHGNA. RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Las asociaciones entre distintas modalidades de consumo de café y la […]
El consumo de café reduce el riesgo de demencia y deterioro cognitivo: estudio de cohorte sobre datos de las encuestas NHS 1980-2023 y HPFS 1986-2023
y. Zhang et al., Consumo de café y té en relación con el riesgo de demencia y la función cognitiva, JAMA, 2026. Estudio en humanos – Riesgo de demencia / Función cognitiva RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias acumuladas establece un vínculo entre el consumo de café y té y la salud cognitiva, aunque se carecen de […]
El café, en combinación con ciertos patrones dietéticos, puede ayudar a prevenir el cáncer gastrointestinal: estudio trasversal sobre datos de la Encuesta NHANES 2001-2018
H. Zhang et al., Efectos antineoplásicos del café en el cáncer gastrointestinal y la influencia de los antecedentes dietéticos: un estudio transversal basado en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) 2001-2018, Cancer Medicine, 2026. Estudio en humanos – Cáncer gástrico RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: El consumo de café se ha relacionado tradicionalmente con el […]
El consumo moderado de café se asocia a un menor riesgo de padecer cáncer de pulmón: estudio prospectivo sobre datos del UK Biobank
S. Zheng et al., Relación del consumo de café y té con el riesgo de cáncer de pulmón: un estudio de cohorte prospectivo sobre datos del UK Biobank, Frontiers in Nutrition, 2026. Estudio en humanos – Cáncer de pulmón RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias que sustentan la relación entre el consumo de té y café y […]
El consumo de café se relaciona con una menor prevalencia del síndrome metabólico: estudio transversal realizado en Taiwán
P. Y. Kuo et al., Relación entre el consumo de café y la prevalencia del síndrome metabólico: un estudio transversal nacional sobre adultos taiwaneses, Nutrients, 2026. Estudio en humanos – Síndrome metabólico RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: Los estudios que analizan la asociación entre el síndrome metabólico (SM) y el consumo de café arrojan resultados contradictorios. […]
El consumo de café puede ayudar a prevenir la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA), hoy denominada esteatosis hepática metabólica (MASLD)
P. Chen et al., Relación entre los hábitos de consumo de café y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA): datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NAHNES) 2013-2018, Public Health Nutrition, 2026. Estudio en humanos – EHGNA /MASLD RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: Las evidencias disponibles sugieren una posible asociación […]
Café y cafeína como ayudas ergogénicas: diferencias biológicas y metodológicas. Implicaciones para el rendimiento físico y la recuperación
Domaszewski, P., Café y cafeína como ayudas ergogénicas: diferencias biológicas y metodológicas. Implicaciones para el rendimiento físico y la recuperación, Nutrients, 2026. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína se reconoce como una ayuda ergogénica de un valor indiscutible. Sin embargo, la mayor parte de las evidencias experimentales disponibles se basan en […]
Salud Cardiovascular
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