Blog Centro de Información Café y Salud.

A Romanos-Nanclares et al, Subclases de ácidos fenólicos, compuestos individuales y riesgo de cáncer en una cohorte mediterránea: el Proyecto SUN, J Acad Nutr Diet, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de mama RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias biológicas y epidemiológicas respaldan la existencia de una relación inversa entre los ácidos fenólicos y las […]

C Sánchez-Quesada et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de mama en el Proyecto SUN, European Journal of Nutrition, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de mama RESUMEN: Introducción: La prevalencia del cáncer de mama aumenta en todo el mundo. Su incidencia podría depender de una multitud de factores, desde la […]

E Y W Yu et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de vejiga: análisis agrupado de 501 604 participantes procedentes de doce estudios de cohorte en el Estudio Internacional BLEND (Deteminantes nutricionales y epidemiología del cáncer de vejiga), European Journal of Epidemiology, 2020, publicación online. Análisis agrupado – Cáncer de vejiga RESUMEN: Antecedentes […]

Z W Dai et al, Relación entre consumo de café y riesgo de cáncer de vejiga en un metaanálisis de 16 estudios prospectivos, Nutrition and Metabolism, 2019, publicación online. Metaanálisis – Cáncer de vejiga RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias existentes no aclaran si el consumo de café puede estar relacionado con el riesgo de sufrir cáncer […]

C C Shao et al, Metaanálisis dosis-respuesta de la relación entre el consumo de café y el cáncer de tiroides, International Journal of Food Science and Nutrition, 2019, publicación online.   Metaanálisis – Cáncer de tiroides RESUMEN: Antecedentes: En muchos estudios observacionales se ha analizado la relación entre el cáncer de tiroides (CT) y el […]

Y Wang e al, Metaanálisis dosis-respuesta del consumo de café y el riesgo de adenoma colorrectal, European Journal of Clinical Nutrition, 2019, publicación online. Metaanálisis – Adenoma colorrectal RESUMEN: Antecedentes: La relación entre café y riesgo de sufrir un adenoma colorrectal sigue sin estar clara. Se realizó por ello un metaanálisis de estudios de cohorte […]

G Romualdo et al, ¿Qué bebidas nos protegen? Evidencias epidemiológicas y experimentales sobre los efectos beneficiosos del café y de los principales componentes del café frente a la carcinogénesis gastrointestinal y hepática, Food Research International, 2019, publicación online. Revisión científica – Cáncer gastrointestinal y hepático RESUMEN: Antecedentes: En metaanálisis recientes se indica que el consumo […]

Y H Kuo et al, Comportamientos cotidianos y riesgo de cáncer colorrectal sincrónico: estudio retrospectivo de casos y controles, International Journal of Colorectal Disease, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer colorrectal RESUMEN: Objetivos: No se ha establecido la relación que ciertos comportamientos cotidianos pueden tener con la prevalencia del cáncer colorrectal sincrónico (sCRC). […]

K T Tran et al, Consumo de café y riesgo de cáncer del tracto digestivo en un gran estudio prospectivo de cohorte, British Journal of Cancer, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer del aparato digestivo RESUMEN: Antecedentes: Se viene observando desde hace tiempo la existencia de una relación inversa entre el consumo de […]

T Tamura et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de hígado en Japón: un metaanálisis de seis estudios prospectivos de cohorte, Nagoya Journal of Medical Science, 2019, volumen 81 (1). Metaanálisis – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: En estudios epidemiológicos previos se demuestra que el consumo de café puede reducir el riesgo de […]

H Iwamoto et al, El kahweol y el cafestol, diterpenos del café, inhiben sinérgicamente la proliferación y migración de células cancerosas en la próstata, The Prostate, volumen 79, 2019. Estudio en laboratorio – Cáncer de próstata RESUMEN: Antecedentes: El café inhibe la progresión del cáncer de próstata. Sin embargo, no está claro cuál es el […]

Y Song et al, Relación entre consumo de té y café y riesgo de cáncer cerebral: un meta-análisis actualizado, World Journal of Surgical Oncology, volumen 17(1), 2019. Meta-análisis – Cáncer cerebral RESUMEN: Antecedentes: En estudios previos se ha demostrado que hay cierta relación entre el consumo de té y café y un menor riesgo de […]

C C Oh et al, Consumo de café, té, cafeína y riesgo de cáncer de piel no melanoma en una población china: el Estudio de Salud de la Comunidad China de Singapur, Journal of the American Academy of Dermatology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de piel no melanoma RESUMEN: Antecedentes: Aunque en […]

T Tamura et al, Ingesta de café, té verde y cafeína en relación con el riesgo de cáncer de hígado: un estudio prospectivo de cohorte, Nutrition and Cancer, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de hígado RESUMEN: Objetivos: Se pretendió investigar la posible relación entre la ingesta de café, té y cafeína con el […]

P V Soares et al, El café, pero no el café descafeinado ni la cafeína por sí sola, proporciona efectos químico-protectores frente a agentes carcinógenos directos en el colon de ratas Wistar, Nutrition and Cancer, 2018, publicación online. Estudio en animales – Cáncer de colon RESUMEN: El cancer colorectal (CCR) es la tercera forma de […]