Blog Centro de Información Café y Salud.

S Han el al, Metaanálisis y revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorizados sobre el efecto del consumo de café sobre la frecuencia cardiaca, Nutrition Reviews, 2023 Metaanálisis / Revisión sistemática – Frecuencia cardiaca RESUMEN: Antecedentes: La frecuencia cardiaca en reposo (FCR) se considera cada vez más como un indicador general de problemas de salud, tanto […]

A Kumar et al, Consumo de alimentos y cáncer colorrectal, Nutrition and Cancer, 2023 Revisión científica – Cáncer colorrectal RESUMEN: Antecedentes: El cáncer colorrectal (CCR) produce un gran número de muertes en todo el mundo. Existe un buen número de factores de riesgo modificables, como el consumo de ciertos alimentos y bebidas causantes del CCR. […]

J Min et al, Relación entre consumo de café e incidencia de la depresión y la ansiedad: los beneficios de un consumo moderado, Psychiatry Research, volumen 326, 2023 Estudio en humanos – Depresión y ansiedad RESUMEN: Antecedentes: Las evidencias que se han ido recogiendo apuntan a una relación beneficiosa del consumo de café frente a […]

B Woolf et al, Estableciendo la relación causal entre niveles de cafeína en sangre y trastornos neuropsiquiátricos a través de una aleatorización mendeliana, BMC Med, 2023 Aleatorización mendeliana – Trastornos neuropsiquiátricos RESUMEN: Antecedentes: La exposición a la cafeína modifica la generación de neurotransmisores monoamina, que son clave en la aparición de diversos trastornos neuropsiquiátricos. Objetivos: […]

H J Cho et al, Relación del consumo de café con la diabetes tipo 2 y el perfil glucémico: un estudio mendeliano aleatorizado, Nutr Res Pract, volumen 17 (4), 2023 Estudio mendeliano aleatorizado – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Antecedentes y objetivos: El consumo habitual de café se viene relacionando en estudios observacionales con un menor […]

Y Zhu et al, El consumo moderado de café y té reduce el riesgo de sufrir trastornos cognitivos: un metaanálisis actualizado de tipo dosis-respuesta, Nutrition Reviews, 2023 Metaanálisis – Trastornos cognitivos RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que en diversos estudios epidemiológicos se analiza la relación entre consumo de café o té y el riesgo de […]

Q Han et al, Relación entre café e incidencia del fallo cardiaco: estudio prospectivo de cohorte a partir del UK Biobank, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2023 Estudio en humanos – Fallo / Insuficiencia cardiaca RESUMEN: Antecedentes y objetivos: No se ha llegado a conclusiones sólidas al respecto de la relación entre el consumo de […]

R Tira et al, El café espresso reduce la agregación y condensación de la proteína tau vinculada al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023 Estudio en laboratorio – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: El café espresso es una de las bebidas más consumidas en el mundo. En los […]

J Abtan et al, Relación del consumo de café o té con el pronóstico cardiovascular en pacientes estables aquejados de enfermedades coronarias: análisis sobre el registro CLARIFY, Archives of Cardiovascular Disease, 2023 Estudio en humanos – Enfermedades cardiovasculares RESUMEN: Antecedentes: Se cuenta con estudios contradictorios al respecto de la relación del consumo de café o […]

Y Chua et al, Consumo de café, té y cafeína en la madurez en relación con el riesgo de fragilidad física en la tercera edad, J Am Med Dir Assoc., 2023 Estudio en humanos – Fragilidad RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar prospectivamente la relación entre el consumo de bebidas con cafeína durante la madurez […]

M M DeBose et al, Riesgo de cáncer de pecho, consumo de café y supervivencia tras el diagnóstico, Nursing for Women’s Health, 2023 Revisión científica – Cáncer de pecho RESUMEN: Esta breve revisión analiza dos estudios sobre la relación entre el consumo de café y el cáncer de pecho y su mortalidad asociada. Los investigadores […]

S Shah et al, Ingesta de café e hipertensión en adultos coreanos: resultados del Estudio KNHANES 2012-2016, Clinical Hypertension, volumen 29 (1), 2023 Estudio en humanos – Hipertensión RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas y apreciadas en el mundo. El consumo de café parece tener efectos beneficiosos para la salud, […]

Xu, H. y Wei, M., Ácidos clorogénicos: revisión farmacológica sistemática de sus efectos hepatoprotectores, Phytomedicine, 2023, publicación online Revisión sistemática – Ácidos clorogénicos RESUMEN: Antecedentes: Las enfermedades hepáticas tienen un impacto muy negativo en la salud global y son una de las principales causas de muerte entre la población. Los ácidos clorogénicos (CGA) son una […]

H Fan et al, Consumo de café y calcificación de la aorta abdominal en adultos con/sin hipertensión, diabetes o enfermedades cardiovasculares, Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease, 2023 Estudio en humanos – Calcificación de la aorta abdominal RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Este estudio se realizó para establecer el consumo de café sobre la calcificación de la […]

A Cui et al, Relación entre el consumo de cafeína y la densidad mineral ósea en niños y adolescentes: estudio observacional y estudio por aleatorización mendeliana, PLoS, volumen 18 (6), 2023  Estudio observacional y estudio por aleatorización mendeliana – Salud ósea RESUMEN: Antecedentes y objetivos : El café es una de las bebidas más consumidas […]