Blog Centro de Información Café y Salud.

Y Zhu et al, El consumo moderado de café y té reduce el riesgo de sufrir trastornos cognitivos: un metaanálisis actualizado de tipo dosis-respuesta, Nutrition Reviews, 2023 Metaanálisis – Trastornos cognitivos RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que en diversos estudios epidemiológicos se analiza la relación entre consumo de café o té y el riesgo de […]

Q Han et al, Relación entre café e incidencia del fallo cardiaco: estudio prospectivo de cohorte a partir del UK Biobank, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2023 Estudio en humanos – Fallo / Insuficiencia cardiaca RESUMEN: Antecedentes y objetivos: No se ha llegado a conclusiones sólidas al respecto de la relación entre el consumo de […]

R Tira et al, El café espresso reduce la agregación y condensación de la proteína tau vinculada al desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023 Estudio en laboratorio – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: El café espresso es una de las bebidas más consumidas en el mundo. En los […]

J Abtan et al, Relación del consumo de café o té con el pronóstico cardiovascular en pacientes estables aquejados de enfermedades coronarias: análisis sobre el registro CLARIFY, Archives of Cardiovascular Disease, 2023 Estudio en humanos – Enfermedades cardiovasculares RESUMEN: Antecedentes: Se cuenta con estudios contradictorios al respecto de la relación del consumo de café o […]

M M DeBose et al, Riesgo de cáncer de pecho, consumo de café y supervivencia tras el diagnóstico, Nursing for Women’s Health, 2023 Revisión científica – Cáncer de pecho RESUMEN: Esta breve revisión analiza dos estudios sobre la relación entre el consumo de café y el cáncer de pecho y su mortalidad asociada. Los investigadores […]

S Shah et al, Ingesta de café e hipertensión en adultos coreanos: resultados del Estudio KNHANES 2012-2016, Clinical Hypertension, volumen 29 (1), 2023 Estudio en humanos – Hipertensión RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas y apreciadas en el mundo. El consumo de café parece tener efectos beneficiosos para la salud, […]

Xu, H. y Wei, M., Ácidos clorogénicos: revisión farmacológica sistemática de sus efectos hepatoprotectores, Phytomedicine, 2023, publicación online Revisión sistemática – Ácidos clorogénicos RESUMEN: Antecedentes: Las enfermedades hepáticas tienen un impacto muy negativo en la salud global y son una de las principales causas de muerte entre la población. Los ácidos clorogénicos (CGA) son una […]

H Fan et al, Consumo de café y calcificación de la aorta abdominal en adultos con/sin hipertensión, diabetes o enfermedades cardiovasculares, Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease, 2023 Estudio en humanos – Calcificación de la aorta abdominal RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Este estudio se realizó para establecer el consumo de café sobre la calcificación de la […]

A Cui et al, Relación entre el consumo de cafeína y la densidad mineral ósea en niños y adolescentes: estudio observacional y estudio por aleatorización mendeliana, PLoS, volumen 18 (6), 2023  Estudio observacional y estudio por aleatorización mendeliana – Salud ósea RESUMEN: Antecedentes y objetivos : El café es una de las bebidas más consumidas […]

G Maskarinec et al, Factores de riesgo para la diabetes tipo 2 en el Estudio Multiétnico de Cohorte, Canadian Journal of Diabetes, 2023, publicación online Estudio en humanos – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos: Este informe pretende analizar la relación entre los factores de riesgo de la diabetes tipo 2 (T2D) y esta enfermedad en […]

P Wang et al, Momento de consumo de los alimentos y capacidad antioxidante total de la dieta en relación con la mortalidad (total, ECV y cáncer) en el estudio NHANES 1999-2018, Int J Behav Nutr Phys Act, volumen 20 (1), 2023 Estudio en humanos – Compuestos bioactivos / Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: La relación entre el […]

F Haghighatdoot et at, Consumo de café y riesgo de hipertensión en adultos: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 15 (13), 2023 Revisión sistemática y metaanálisis – Hipertensión RESUMEN: Objetivos: La relación entre la ingesta de café y el riesgo de hipertensión no está del todo clara. Por tanto, se realiza una revisión sistemática y […]

S Merighi et al, La cafeína en la prevención de la enfermedad de Alzheimer: ¿son los receptores de adenosina A2A la diana ideal?, Biomolecules, 2023 Revisión científica – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Alzheimer (EA) es la forma de demencia más frecuente en el mundo y se estima que habrá unos 135 […]

C C Chen et al, Relación del consumo de café y té con la densidad mineral ósea y las fracturas de cadera: un metaanálisis, Medicina (Kaunas), 2023 Metaanálisis – Salud ósea RESUMEN: Antecedentes y objetivos: La osteoporosis se caracteriza por una baja densidad ósea y una elevada fragilidad de los huesos. Las conclusiones alcanzadas al […]

Kotit, S., Impacto a largo plazo del consumo de café sobre las enfermedades cardiovasculares, la arritmia y la mortalidad según los datos del UK Biobank: ¿llegará el café a ser recetado por los médicos?, Global Cardiol Sci Pract, 2023, publicación online Estudio en humanos – Enfermedades cardiovasculares (ECV) RESUMEN: Introducción: El café es una bebida […]