El consumo de café se relaciona con una menor presión arterial: un estudio aleatorizado mendeliano
J Zhong et al., onsumo de café y presión arterial: un estudio aleatorizado mendeliano, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2025
Estudio por Aleatorización Mendeliana – Presión arterial
RESUMEN:
Antecedentes y Objetivos: Diversos estudios epidemiológicos sugieren que el consumo habitual de café se asocia con una reducción de la presión arterial (PA). Sin embargo, la naturaleza causal de esta relación no ha sido establecida. Este estudio aplica la aleatorización mendeliana (MR) para investigar la posible relación causal entre el consumo de café y la PA.
Métodos y Resultados: Se llevó a cabo un análisis basado en MR sobre dos muestras independientes. Se identificaron los variantes genéticas asociadas con el consumo de café mediante un metaanálisis de datos GWAS de 428 860 individuos tomados del UK Biobank. Los datos sobre presión arterial fueron obtenidos del Consorcio Internacional para la Investigación de la Presión Arterial (ICBP, por sus siglas en inglés) y del UK Blood Pressure Study (Estudio de Presión Arterial del Reino Unido). El método analítico principal fue el enfoque del inverso de la varianza ponderada con efectos aleatorios, complementándose con análisis de sensibilidad utilizando los métodos MR-PRESSO, WM y MR-Egger. Nuestro análisis por MR reveló que el consumo de café redujo significativamente la presión arterial sistólica (PAS; IC=95 %; -3,64,-0,20; β=-1,92; p=0,028) y la presión arterial diastólica (PAD; IC=95 %; -2,26,-0,42; β=-1,34; p=0,004). Estos resultados fueron consistentes en los análisis de sensibilidad realizados con la prueba de valores atípicos MR-PRESSO y el método WM. El análisis multivariable MR indicó efectos causales similares del consumo de café sobre la PAS y la PAD.
Conclusiones: Nuestros hallazgos contribuyen al creciente cuerpo de evidencias que indican que el consumo habitual de café se asocia con una reducción de la presión arterial. Los bebedores habituales de café podrían beneficiarse de un efecto protector sobre la PA, lo que sugiere que el consumo de café podría constituir una opción beneficiosa para un estilo de vida saludable.
