El consumo de café no tiene relación con la probabilidad de sufrir dispepsia o sus síntomas
G Koochakpoor et al, Relación de la ingesta de café o cafeína y la dispepsia funcional, Scientific Reports, 2024.
Estudio en humanos – Dispepsia
RESUMEN:
Antecedentes: En ningún estudio previo se ha analizado la relación de la ingesta de café o cafeína con la dispepsia funcional.
Objetivos: El objetivo de este estudio es el de estudiar la relación de la ingesta de café o cafeína con la probabilidad de sufrir dispepsia funcional y sus distintos síntomas en una gran muestra de población adulta en Irán.
Método: Este estudio transversal sobre 3 362 adultos de entre 18-55 años utilizó un cuestionario estandarizado sobre consumo de alimentos para estimar el consumo de café, y una versión modificado del cuestionario Rome III para analizar la dispepsia. Se aplicó un modelo de regresión logística para calcular los odds ratios (OR) de sufrir dispepsia funcional en función de un amplio rango de covariables.
Resultados: La edad media de la población analizada fue de 36,2±7,8 años (58,3 % mujeres). La prevalencia de la dispepsia entre los participantes se estableció en el 14,5%, mientras que las prevalencias de la sensación de plenitud postpandrial, saciedad temprana y dolor epigástrico fueron, respectivamente, 7,6 %, 5,8 %, y 7,6 %. Tras ajustar los resultados a posibles factores de confusión, no se estableció una relación significativa entre el consumo de café (OR=1,27; IC=95 %; 0,86-1,87) y cafeína (OR=1,00; IC=95 %; 0,99-1,02) y la probabilidad de sufrir dispepsia funcional. Igualmente, el café y la cafeína no se relacionaron con los síntomas de la dispepsia (plenitud postpandrial, saciedad temprana y dolor epigástrico). El análisis estratificado por género e IMC tampoco detectó una relación significativa.
Conclusiones: No se establece una relación significativa entre el consumo de café o cafeína y la probabilidad de sufrir dispepsia funcional o sus síntomas. Deben realizarse estudios adicionales que confirmen estos resultados en poblaciones con un elevado consumo de café.
