El café protege frente a la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD) en pacientes con diabetes tipo 2
M Kaur et al, La influencia del café en la reducción de la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD) en pacientes con diabetes tipo 2: una revisión científica, Cureus, volumen 15, 2023.
Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas
RESUMEN:
Antecedentes y Objetivos: La enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD, por sus siglas en inglés) en una enfermedad hepática caracterizada por la acumulación de grasa en el hígado que viene acompañada de lesiones e inflamación en este órgano de distinta gravedad. Los estudios que analizan posibles tratamientos han observado que el café tiene un potencial protector frente a la MASLD. El consumo de café (y de sus componentes, como la cafeína o el ácido clorogénico) puede reducir los marcadores de lesión hepática e inducir muchos otros beneficios saludables para el paciente. Sin embargo, no se cuentan con estudios suficientes en pacientes que sufran simultáneamente MASLD y diabetes tipo 2 (T2D, por sus siglas en inglés). Las últimas investigaciones apuntan a que los pacientes con MASLD tienen un mayor riesgo de sufrir también T2D, además de otras complicaciones hepáticas. Lo mismo sucede al contrario en pacientes con T2D. Dado que tanto la MASLD y la T2D son problemas de salud globales en la actualidad, esta revisión científica pretende identificar tendencia y determinar si el café es un tratamiento viable de la MASLD en pacientes con T2D.
Resultados y Conclusiones: Los resultados indican que el consumo de café puede proteger frente a la MASLD en pacientes con T2D con sobrepeso u obesidad al conseguir reducir la velocidad del aumento de peso en estos pacientes, además de la inhibición del gen mTOR (diana de rapamicina de mamíferos), sin que se produzcan cambios significativos en el microbioma. Se deben realizar estudios longitudinales adicionales en humanos para para corroborar esta capacidad terapéutica del café frente a la MASLD.
