Blog Centro de Información Café y Salud.

Z Wang et al, Efectos de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento y el tiempo hasta el agotamiento en carreras de resistencia: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 15, 2022. Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína (1,3,7-trimetilxantina) es una de las sustancias ergogénicas más consumidas en el deporte dado que sus […]

R A Tamillo et al, ¿Qué grado de replicabilidad tiene el efecto ergogénico de la cafeína? Efectos de una dosis elevada de cafeína (3 mg/kg de masa corporal) sobre la fuerza, potencia y resistencia muscular, Nutrients, volumen 14, 2022 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende analizar el efecto de 3 […]

C Naulleau et al, Efectos de la ingesta de cafeína antes del ejercicio físico sobre la resistencia y la regulación de la temperatura corporal en la práctica del deporte en condiciones de calor: revisión sistemática y metaanálisis, Sports Medicine, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El calor se relaciona con un […]

G Grcic et al, Efectos de la cafeína sobre la ratio de desarrollo de la fuerza (RFD): un metaanálisis, Scand J Med Sci Sports, 2021, publicación online Metaanálisis – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivo y método: Esta revisión consiste en un metaanálisis de estudios en los que se analizaron los efectos de la cafeína sobre la […]

A Filip-Stachnik et al, Efectos de la ingesta de una dosis alta de cafeína sobre la potencia y la velocidad de movimiento en un ejercicio de press de banca múltiples entre consumidores de cafeína de baja intensidad, Journal of Human Kinetics, volumen 78, 2021 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: El principal objetivo […]

H K Stadheim et al, La cafeína mejora el rendimiento en resistencia gracias al consumo máximo de oxígeno y al déficit de oxígeno en hombres deportistas de élite, Med Sci Sport Exerc, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína mejora la capacidad de resistencia física, pero no se conocen […]

R W Salatto et al, Efectos de la cafeína sobre la resistencia física de la parte superior del cuerpo, Journal of Strength and Conditioning Research, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Resistencia física RESUMEN: Objetivos: El objetivo de este estudio es el de establecer los efectos de la cafeína sobre la resistencia de la […]

Y J Jang et al, El consumo de café produce hipertrofia de los músculos esqueléticos y la diferenciación de los mioblastos, Food and Function, 2018, publicación online. Estudio en animales – Hipertrofia de músculos esqueléticos / diferenciación de mioblastos RESUMEN: El café es una bebida muy consumida en todo el mundo y parece que podría […]

L M R Loureiro et al, Efectos de diferentes componentes del café sobre la recuperación del glucógeno muscular: una revisión sistemática, International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, publicación online. Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y puede ayudar a mejorar la […]

J Pethick et al, La ingesta de cafeína atenúa la pérdida de complejidad en el par de torsión muscular producida por la fatiga, Med Sci Sports Exercise, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: La estructura temporal o complejidad del par de torsión muscular disminuye con la fatiga neuromuscular. El papel de […]

M J Duncan et al, El efecto del consumo de cafeína sobre la potencia y actividad muscular en hombres durante un ejercicio de resistencia, Muscle and Nerves, 2014, manuscrito aceptado, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Introducción: Se examinaron los efectos de la ingesta de cafeína sobre la […]

Un estudio realizado en Estados Unidos sugiere que tomar un café antes de ejercitarse puede ayudar a reducir los dolores musculares que causa el gimnasio. Si usted tiene el hábito de frecuentar el gimnasio sabe que los dolores musculares forman parte de la rutina. Sentir un leve dolor muscular después de la realización de actividades […]

Que el café es un efectivo remedio contra el cansancio es bien conocido, pero que el efecto estimulante de la cafeína puede llegar a aumentar el rendimiento deportivo es la novedosa teoría que que presentada en Praga. Ese es al menos el resultado del estudio hecho público por Rob James, de la Universidad de Coventry, […]