Blog Centro de Información Café y Salud.

E B Klaassen et al, El efecto de la cafeína sobre la activación de la memoria operativa en el cerebro de hombres de mediana edad, Neuropharmacology, 2012, artículo en prensa. Estudio en humanos RESUMEN La cafeína se consume habitualmente como potenciador del rendimiento cognitivo. Sin embargo, no se sabe mucho sobre la utilidad de la […]

E Mostofsky et al, Consumo habitual de café y riesgo de fallo cardiaco: meta-análisis dosis-respuesta, Circulation Heart Failure, 2012, publicación online previa a su impresión Meta-análisis RESUMEN Escenario de partida: Se ha llegado a resultados discrepantes sobre la relación entre consumo de café y riesgo de sufrir un episodio de fallo cardiaco. Métodos y resultados: […]

A M Bernstein et al, Consumo de refrescos y riesgo de ataque cerebral en hombres y mujeres, American Journal of Clinical Nutrition, 2012, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 12/4/12. Estudio en humanos RESUMEN Escenario de partida: El consumo de refrescos azucarados se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer […]

A L Klatsky et al, Café, cafeína y riesgo de hospitalización por arritmia, The Permanent Journal, 2011, volumen 15 Estudio en humanos RESUMEN: Existen escasos datos que relacionen el consumo de café con la arritmia a través de estudios poblacionales. El objetivo de este estudio es el de analizar la relación entre consumo de café […]

Y Wang et al, Consumo de café y riesgo de fallo cardiaco en hombres y mujeres finlandesas, Heart,publicación online previa a su impresión, octubre de 2010 Estudio en humanos RESUMEN: El objetivo de este estudio es el de evaluar la relación entre consumo de café y riesgo de fallo cardiaco en una población finlandesa. La cohorte […]

K Sugiyama et al, Consumo de café y mortalidad en mujeres japonesas por causas generales, enfermedades cardiovasculares o cáncer, The Journal of Nutrition. Estudio en humanos RESUMEN: En este estudio los autores pretendieron investigar la relación entre consumo de café y las causas generales y particulares de mortalidad en Japón. En el estudio participaron 37.742 hombres […]