Blog Centro de Información Café y Salud.

T Nakamura et al, El café previene frente a los adenomas colorrectales proximales en hombres japoneses: estudio prospectivo de cohorte, European Journal of Cancer Prevention, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Cáncer colorrectal RESUMEN: Este estudio prospectivo de cohorte pretende demostrar que el café previene frente a la recurrencia de […]

Y Mikami & T Yamazawa, El ácido clorogénico, un polifenol del café, protege las neuronas frente a la neurotoxicidad del glutamato, Life Sciences, 2015, manuscrito aceptado, publicación online previa a su impresión Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Objetivos: El presente estudio se ha diseñado para explorar el mecanismo molecular a través del cual […]

P W Mumford et al, Efectos de la cafeína sobre el rendimiento y la fatiga en la práctica del golf durante una competición, Medicine & Science in Sports & Exercise, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Rendimiento Físico RESUMEN: Objetivos: Determinar los efectos de la ingesta de un suplemento con […]

B J Guercio et al, Ingesta de café, recaída y mortalidad en casos de cáncer de colon en etapa 3. Resultados del estudio CALGB 89803 (Alliance), Journal of Clinical Oncology, 2015, publicación online previa a su impresión Estudio en humanos – Cáncer de colon RESUMEN: Objetivos: Los estudios observacionales han demostrado que hay mayor probabilidad […]

C E Ainslie‐Waldman et al, Ingesta de café y riesgo de cáncer gástrico: estudio de salud en la comunidad china de Singapur, Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Cáncer gástrico RESUMEN: Escenario de partida: A pesar de las evidencias experimentales que demuestran los efectos químico-preventivos […]

G B Goh et al, Café, alcohol y otras bebidas en relación con la mortalidad por cirrosis: Estudio de Salud de la Comunidad China de Singapur, Hepatology, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Hígado RESUMEN: Un cierto número de datos experimentales y epidemiológicos apoyan la idea de que el […]

S N Bhupathiraju et al, Cambios en el consumo de café y riesgo de diabetes tipo 2 asociado a esos cambios: tres grandes estudios de cohortes sobre mujeres y hombres en EE UU, Diabetologia, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos/Hipótesis: El consumo de café […]

X Guo et al, Bebidas edulcoradas, café y té, y depresión en pacientes de edad avanzada en EE UU, PLoS One, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Depresión RESUMEN: Las bebidas edulcoradas, el café y el té son las bebidas (no alcohólicas) más consumidas, y pueden tener por tanto influencia […]

M Souissi et al, Los efectos de la ingesta de cafeína sobre el tiempo de reacción y el rendimiento máximo a corto plazo tras un periodo de privación de sueño de 36 horas, Physiology & Behavior, 2014, Manuscrito aceptado, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Rendimiento mental RESUMEN: El objetivo de […]

M A Beydoun et al, Cafeína, ingesta de alcohol y adecuación nutricional, y su relación con el rendimiento cognitivo longitudinal en adultos de EE UU, The Journal of Nutrition, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en Humanos – Rendimiento cognitivo RESUMEN: Entre los factores del estilo de vida que pueden modificarse, los […]

J A Hausser et al, Efectos de la cafeína sobre la generación de opciones y la posterior elección sobre ellas, Psychopharmacology, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Función cognitiva RESUMEN: Lógica de partida: Aunque se conocen bien los efectos de la cafeína sobre las funciones cognitivas básicas, no se han […]

J G Ekstrom & C M Beaven, Efectos de la luz azul y la cafeína sobre el estado de ánimo, Psychopharmacology, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Estado de ánimo RESUMEN: Escenario de partida: Se han estudiado los efectos positivos que tanto la luz de onda corta (azul) como la […]

S Haller et al, Efectos de la administración de una dosis elevada de cafeína sobre los patrones de activación cerebral en casos de discapacidad cognitiva leve, Journal of Alzheimer’s Disease, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Discapacidad cognitiva leve RESUMEN: En estudios previos se demostró que la administración de […]

Y Lu et at, Consumo de café y riesgo de cáncer de próstata: meta-análisis actualizado, Cancer Causes and Control, 2014, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Cáncer de próstata RESUMEN: Objetivo: Se han realizado muchos estudios epidemiológicos con objeto de analizar la relación entre consumo de café y cáncer de próstata. Sin embargo, […]

S Wang et al, Un meta-análisis sobre ingesta de café y riesgo de urolitiasis, Urologia Internationalis, 2014, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Urolitiasis RESUMEN: Objetivos: En diversos estudios epidemiológicos se han establecido conclusiones al respecto de la relación entre el café y la urolitiasis. Se realizó un meta-análisis de estudios de cohortes […]