Consumo de café y riesgo futuro de tromboembolismo venoso: los Estudios de salud de Trøndelag y Tromsø
M M Olsen et al., Consumo de café y riesgo futuro de tromboembolismo venoso: los Estudios de salud de Trøndelag y Tromsø, Research and Practice in Thrombosis and Haemostasis, 2025.
Estudio en humanos – Tromboembolismo venoso (TEV)
RESUMEN:
Antecedentes: Un número limitado de estudios epidemiológicos ha arrojado resultados mixtos sobre la asociación entre el consumo de café y el riesgo de tromboembolismo venoso (TEV).
Objetivos: El presente estudio tuvo como objetivo investigar la asociación entre mediciones repetidas del consumo de café a lo largo del tiempo y el riesgo de TEV en una amplia cohorte poblacional.
Métodos: Se reclutaron participantes (N = 112 784) de cuatro encuestas del Estudio de Tromsø (inscripción: 1994-2008) y dos encuestas del Estudio de Salud de Trøndelag (inscripción: 1995-2008), y se realizó un seguimiento hasta el año 2020. La información sobre el consumo de café y los principales factores de confusión (edad, sexo, índice de masa corporal, actividad física, enfermedades cardiovasculares arteriales y cáncer) se actualizó en cada encuesta. Se emplearon modelos de regresión de Cox con covariables dependientes del tiempo para calcular los hazard ratios (HR) de tromboembolismo venoso (TEV) en las distintas categorías de consumo de café.
Resultados: Se registraron 178 696 periodos de observación y 3419 casos de TEV durante el periodo seguimiento. Se observó un efecto umbral: aquellos que consumían 1-2 tazas de café al día presentaban un riesgo un 21 % inferior de sufrir un TEV en general (HR=0,79; IC=95 %; 0,68-0,93) en comparación con quienes no consumían café. La asociación inversa entre el consumo de café (1-2 tazas/día) y el TEV fue más pronunciada para la embolia pulmonar (HR=0,72; IC=95 %; 0,58-0,89) que para la trombosis venosa profunda (HR=0,87; IC=95 %; 0,70-1,09). Los HR para el TEV se mantuvieron similares en las distintas categorías de mayor consumo de café tras ajustar los resultados a los principales factores de confusión potenciales. La asociación entre el consumo de café y el riesgo de TEV fue similar en mujeres y hombres.
Conclusión: El consumo de café se relaciona inversamente con el riesgo no lineal de padecer un TEV en general y, en particular, con el riesgo de embolia pulmonar.
