Los polifenoles del café verde mejoran las propiedades de la piel y la función micro-circulatoria
S Fukagawa et al, Los polifenoles del café, extraídos de granos de café verde, mejoran las propiedades de la piel y la función micro-circulatoria, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 2017, publicación online.
Estudio en laboratorios – Compuestos bioactivos
RESUMEN: Los polifenoles del café (CPP), como el ácido clorogénico, tienen diversas propiedades fisiológicas.
El objetivo de este estudio es el de investigar los efectos de los CPP sobre la piel y la función micro-circulatoria en humanos. En este estudio doble ciego controlado con placebo, 49 mujeres con piel ligeramente xerótica ingirieron durante 8 semanas, o bien una bebida con CPP (270mg/100ml/día) o bien un placebo.
La ingesta de CPP rebajó significativamente los indicadores clínicos de sequedad en la piel, disminuyó la pérdida de agua transepidérmica, el pH de la superficie de la piel, aumentando al mismo tiempo la hidratación de la capa córnea y la respuesta del flujo sanguíneo en la piel como respuesta a una fuente de calor local. Además, aumentaron significativamente las cantidades de ácidos grasos libres y de ácido láctico en la capa córnea tras la ingesta de CPP.
Estos resultados sugieren que un tratamiento de 8 semanas basado en la ingesta de CPP mejora la hidratación y la función de barrera permeable de la piel, a la vez que la función micro-circulatoria en la misma, lo que el conjunto provoca el alivio eficaz de los problemas de la piel ligeramente xerótica.
