Blog Centro de Información Café y Salud.

N Papadimitrou et al, Revisión paraguas de la evidencias que relacionan dieta y riesgo de cáncer en 11 partes del cuerpo, Nature Communications, 2021, publicación online. Revisión científica – Cáncer RESUMEN: Antecedentes: Hay evidencias que indican que la dieta y la nutrición son factores modificables que influyen sobre el riesgo de padecer diferentes tipos de […]

A Bhurwal et al, Relación inversa del café con el desarrollo de cáncer hepático: revisión sistemática actualizada y metaanálisis, Journal of Gastrointestinal and Liver Disease, 2020, publicación online. Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se viene sugiriendo en numerosos estudios que el consumo de café reduce el riesgo de sufrir carcinoma […]

K Tanaka et al, Café, té verde y riesgo de cáncer de hígado: evaluación basada en una revisión sistemática de las evidencias epidemiológicas tomadas de una población japonesa, Japanese Journal of Clinical Oncology, volume 49 (10), 2019 Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: El café y el té verde son dos bebidas muy […]

X Luo et al, Dieta preventiva de la diabetes tipo 2 y riesgo de carcinoma hepatocelular en hombres y mujeres de EE. UU., American Journal of Gastroenterology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Objetivos: El seguimiento de una dieta sana se asocia a una reducción en el riesgo de padecer diabetes […]

G Romualdo et al, ¿Qué bebidas nos protegen? Evidencias epidemiológicas y experimentales sobre los efectos beneficiosos del café y de los principales componentes del café frente a la carcinogénesis gastrointestinal y hepática, Food Research International, 2019, publicación online. Revisión científica – Cáncer gastrointestinal y hepático RESUMEN: Antecedentes: En metaanálisis recientes se indica que el consumo […]

E Loftfield et al, Estudio prospectivo de metabolitos en sangre, consumo de café, incidencia del cáncer de hígado y mortalidad por enfermedades hepáticas, Journal of the National Cancer Institute, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: El café se relaciona habitualmente con un menor riesgo de cáncer de hígado y […]

M Inoue & S Tsugane, Beber café reduce el riesgo de sufrir cáncer de hígado: actualización de los hallazgos epidemiológicos y posibles mecanismos explicativos, Curr Nutr Rep, 2019, publicación online. Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Objetivos: Se revisó la literatura científica disponible en lo que respecta a estudios observacionales, metaanálisis, informes de expertos […]

T Tamura et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de hígado en Japón: un metaanálisis de seis estudios prospectivos de cohorte, Nagoya Journal of Medical Science, 2019, volumen 81 (1). Metaanálisis – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: En estudios epidemiológicos previos se demuestra que el consumo de café puede reducir el riesgo de […]

G Wiltberger et al, Efectos protectores del consumo de café tras un trasplante de hígado debido a un hepatocarcinoma celular producido por cirrosis, Aliment Pharmacol Ther, volumen 49(6), 2019. Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: Cada vez hay más evidencias que sugieren que el consumo de café puede proteger frente al carcinoma hepatocelular […]

T Tamura et al, Ingesta de café, té verde y cafeína en relación con el riesgo de cáncer de hígado: un estudio prospectivo de cohorte, Nutrition and Cancer, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de hígado RESUMEN: Objetivos: Se pretendió investigar la posible relación entre la ingesta de café, té y cafeína con el […]

L J Alferink et al, Posibles mecanismos explicativos de los efectos del café sobre la salud hepática, Semin Liver Disease, volume 38(3), 2018. Paper – Salud  Hepática RESUMEN: Antecedentes: El café es la bebida caliente más consumida en el mundo y se compone de numerosas sustancias, entre las que destacan entre las más estudiadas los […]

S Y Park et al, Estudio prospectivo sobre consumo de café e incidencia del cáncer en poblaciones multiétnicas, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer RESUMEN: Escenario de partida: La ingesta de café se ha relacionado con el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer pero las evidencias, fundamentalmente […]

J Godos et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de las vías biliares y riesgo de cáncer de hígado: meta-análisis dosis-respuesta de estudios prospectivos de cohorte, Nutrients, volumen 9, 2017, publicación online. Meta-análisis – Tracto biliar / Cáncer de hígado RESUMEN: Escenario de partida: Se realizó un meta-análisis para agrupar las evidencias disponibles […]

OJ Kennedy et al, Consumo de café, tanto normal como descafeinado, y riesgo de carcinoma hepatocelular: revisión sistemática y meta-análisis dosis-respuesta, BMJ Open, 2017, publicación online. Revisión sistemática/Meta-análisis – Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Objetivos: Establecer la relación existente entre café, normal y descafeinado, y el carcinoma hepatocelular (HCC), y analizar la influencia de la etiología del […]

Y Yan et al, El ácido clorogénico impide el avance del carcinoma hepatocelular tanto in vitro como in vivo, Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, volumen 46. Estudio en laboratorio – Ácido clorogénico/Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Los tratamientos capaces de curar a pacientes con carcinoma hepatocelular (HCC) son poco eficaces. Es necesario desarrollar con urgencia estrategias más […]