Blog Centro de Información Café y Salud.

J A Hausser et al, Efectos de la cafeína sobre la generación de opciones y la posterior elección sobre ellas, Psychopharmacology, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Función cognitiva RESUMEN: Lógica de partida: Aunque se conocen bien los efectos de la cafeína sobre las funciones cognitivas básicas, no se han […]

Hoy se celebra el Día Mundial del Parkinson, una patología que según la Sociedad Española de Neurología afecta a 150.000 personas en España Según la SEN, el 15% de los enfermos no supera los 45 años de edad, a pesar de que generalmente se asocia a las personas mayores Los efectos beneficiosos del consumo de […]

J G Ekstrom & C M Beaven, Efectos de la luz azul y la cafeína sobre el estado de ánimo, Psychopharmacology, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Estado de ánimo RESUMEN: Escenario de partida: Se han estudiado los efectos positivos que tanto la luz de onda corta (azul) como la […]

S Haller et al, Efectos de la administración de una dosis elevada de cafeína sobre los patrones de activación cerebral en casos de discapacidad cognitiva leve, Journal of Alzheimer’s Disease, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Discapacidad cognitiva leve RESUMEN: En estudios previos se demostró que la administración de […]

Y Lu et at, Consumo de café y riesgo de cáncer de próstata: meta-análisis actualizado, Cancer Causes and Control, 2014, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Cáncer de próstata RESUMEN: Objetivo: Se han realizado muchos estudios epidemiológicos con objeto de analizar la relación entre consumo de café y cáncer de próstata. Sin embargo, […]

S Wang et al, Un meta-análisis sobre ingesta de café y riesgo de urolitiasis, Urologia Internationalis, 2014, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Urolitiasis RESUMEN: Objetivos: En diversos estudios epidemiológicos se han establecido conclusiones al respecto de la relación entre el café y la urolitiasis. Se realizó un meta-análisis de estudios de cohortes […]

M Ding et al, Consumo de café normal y descafeinado, y riesgo de diabetes tipo 2: revisión sistemática y meta-análisis dosis-respuesta, Diabetes Care, 2014, volumen 37 (2). Revisión científica – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Objetivos: En meta-análisis previos se identificó una relación inversa entre el consumo de café y el riesgo de sufrir diabetes tipo […]

Decimoctava edición del boletín informativo Café, ciencia y salud, una publicación que pretende informarle acerca de las evidencias científicas disponibles sobre los efectos que el consumo moderado de café tiene en la salud. Café, ciencia y salud es una publicación avalada por el Comité Científico del Café del Centro de Información Café y Salud (CICAS) […]

M J Duncan et al, El efecto del consumo de cafeína sobre la potencia y actividad muscular en hombres durante un ejercicio de resistencia, Muscle and Nerves, 2014, manuscrito aceptado, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Introducción: Se examinaron los efectos de la ingesta de cafeína sobre la […]

S C Killer et at, No hay evidencias de deshidratación con un consumo moderado diario de café: un estudio cruzado equilibrado en una población humana normal, PLOS One, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Equilibrio hídrico RESUMEN: A menudo se sugiere que el café causa deshidratación y que su consumo […]

El año pasado os presentamos la campaña “Al Volante, Gente Despierta” que desde la Federación Española del Café hemos impulsado y que ha sido respaldada por las autoescuelas, transportistas y hosteleros para concienciar a los conductores de la importancia de evitar y combatir la somnolencia. (Leer artículo: “Al Volante, Gente Despierta“). ¿Sabías que, según varios estudios, la […]

Una investigación afirma que no hay diferencias significativas en la hidratación de los sujetos que ingieren 200 ml de café solo diario y en los que beben la misma cantidad de agua La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria incluye dentro de las recomendaciones para una correcta hidratación, el consumo diario de café Madrid, 10 de […]

D Borota et al, La administración de cafeína después del estudio mejora la consolidación de información en la memoria humana, Nature Neuroscience, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Memoria RESUMEN: En estos momentos no se sabe con certeza si la cafeína tiene un efecto potenciador de la memoria a largo […]

Dr. Tirso Pérez Medina. Profesor Titular de Obstetricia y Ginecología. Universidad Autónoma de Madrid. Jefe de Sección de Ginecología. Hospital Universitario Puerta de Hierro. Madrid. Mucho se ha elucubrado sobre la relación existente entre el consumo de café durante la gestación, en especial en lo que respecta al aborto y al desencadenamiento de partos prematuros. […]

S Cao et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de próstata: un meta-análisis de estudios prospectivos de cohortes, Carcinogenesis, 2013, publicación online previa a su impresión. Meta-análisis – Cáncer de próstata RESUMEN Los estudios observacionales y las evidencias  en animales sugieren que existe una relación entre consumo de café y riesgo de cáncer […]