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O. Babateen et al., Identificación de factores de riesgo que justifiquen el aumento de la prevalencia de la esclerosis múltiple en Arabia Saudita: un estudio de casos y controles, Neurosciences (Riyadh), 2026. Estudio en humanos – Esclerosis múltiple RESUMEN: Objetivos: El presente estudio tiene como objetivo identificar los factores de riesgo asociados al aumento de […]

Mayorga et al., Mediadores microbianos específicos median en la relación entre la dieta y el proceso inflamatorio en la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, Gut, 2026. Estudio en humanos – Enfermedad de Crohn (EC) RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) tiene su origen en complejas interacciones entre la dieta, el huésped y […]

Fontaine et al., Dieta y remisión clínica en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal: un estudio transversal multicentro, Digestive Liver Disease, 2026. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes: La relación entre la dieta y el riesgo de desarrollar enfermedad inflamatoria intestinal (EII) ha sido objeto de numerosos estudios. Objetivos: Investigar la asociación entre la […]

Rastkar et al., Consumo de café y riesgo de esclerosis múltiple (EM): una revisión sistemática y metaanálisis, Neurodegenerative Disease Management, 2025. Revisión sistemática – Esclerosis múltiple (EM) RESUMEN: Antecedentes: Este estudio lleva a cabo una revisión sistemática y un metaanálisis con el objetivo de estimar los odds ratios (OR) agregados del riesgo de desarrollar EM […]

Amirnia et al., Consumo de café y riesgo de esclerosis múltiple (EM): una revisión sistemática y metaanálisis, Autoimmune Reviews, 2025. Revisión sistemática – Esclerosis múltiple (EM) RESUMEN: Antecedentes: La esclerosis múltiple (EM) se clasifica como una enfermedad autoinmune con múltiples causas posibles. Dado que la cafeína posee propiedades neuroprotectoras y antiinflamatorias que pueden influir sobre […]

V Orefce et al, La cafeína minora la disfunción endotelial producida por el lupus eritematoso sistémico al promover la supervivencia de las células progenitoras endoteliales, Rheumatology, 2024. Estudio en humanos – Lupus RESUMEN: Objetivos: Se analiza el efecto de la ingesta de cafeína sobre la función endotelial en pacientes con lupus eritematoso sistémico (LES), observando […]