Un meta-análisis dosis-respuesta sobre el consumo de café y el riesgo de cáncer colorrectal en la población japonesa
K Horisaki et al, Un meta-análisis dosis-respuesta sobre el consumo de café y el riesgo de cáncer colorrectal en la población japonesa: aplicación de un modelo de splines cúbicos, Journal of Epidemiology, 2018, publicación online.
Meta-análisis – Cáncer colorectal
RESUMEN:
Escenario de partida: En un meta-análisis reciente se compararon los riesgos relativos de sufrir cáncer colorrectal entre los grupos de consumo de café elevado y reducido de la población japonesa. Sin embargo, dicho análisis no establecía los riesgos en función de los niveles de consumo de café al día.
Método: Se realizó un meta-análisis dosis-respuesta de efectos aleatorios en dos fases, analizando la relación entre consumo de café y cáncer colorrectal en la población japonesa. Se modelizó el consumo de café con splines cúbicos con objeto de establecer posibles relaciones no lineales.
Resultados: Se identificaron 26 estudios recogidos en 7 artículos. Los datos recogidos a través de 14 estudios de cohorte indicaron que el riesgo relativo agregado de sufrir cáncer colorrectal era menor a 1 en los casos en los que el consumo de café era de 1-3 tazas de café al día, y de 1 cuando el consumo era de 4 o más tazas diarias, aunque los resultados no fueron estadísticamente significativos. Los datos tomados de 12 estudios de casos y controles mostraron que los odds ratio agregados para el riesgo de cáncer fueron significativos y menores a 1 en los casos con consumo de café de entre 1 y 6 tazas al día.
Conclusiones: Los hallazgos de este meta-análisis apuntan a que un consumo moderado de café no tiene relación con el riesgo de cáncer colorrectal en la población japonesa, e incluso puede tener una débil relación inversa.
