Efectos del consumo de café sobre la función del tiroides: estudio por aleatorización mendeliana del Estudio NHANES 2007-2012
G Zhao et al, Efectos del consumo de café sobre la función del tiroides: estudio por aleatorización mendeliana del Estudio NHANES 2007-2012, Frontiers in Endocrinology, 2023, publicación online
Estudio por aleatorización mendeliana – Función del tiroides
RESUMEN:
Antecedentes: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, pero sus efectos sobre el tiroides no son conocidos. Este estudio pretende establecer la relación el consumo de café y el funcionamiento del tiroides.
Método: Se tomaron datos de participantes (≥ 20 años, n=6 578) en el estudio observacional NHANES 2007-2012. Se aplicó un modelo de análisis por regresión lineal ponderada y regresión logística múltiple. Se obtuvieron datos genéticos de hipertiroidismo e hipotiroidismo de la base de datos IEU en la que se cuenta con muestras de 462 933 europeos. Se aplicó la aleatorización mendeliana al análisis de los datos, siendo el método ponderado por la inversa de la varianza el preferido para dicho estudio.
Resultados: En el modelo ajustado, los participantes que consumían 2-4 tazas de café diarias mostraban concentraciones significativamente inferiores de TSH por comparación con los no bebedores de café (b=-0,23, IC=95 %, -0,30, -0,16), aunque sin relación significativa para el caso de TT4, FT4, TT3 y FT3. Además, los participantes que consumían hasta 2 tazas de café al día veían reducido su riesgo de desarrollar hipotiroidismo (OR=0,60, IC=95 %, 0,41-0,88). Los estudios observacionales y mendelianos han demostrado que el consumo de café no implica riesgo de desarrollo de hipotiroidismo o hipertiroidismo.
Conclusiones: Nuestro estudio demuestra que beber hasta 2 tazas de café al día reduce el riesgo de hipotiroidismo, mientras que beber entre 2 y 4 tazas de café diarias reduce las concentraciones de TSH en sangre. Además, en ningún caso se asocia el consumo de café con el riesgo de sufrir hiper o hipotiroidismo.
