Tag Archives: Madrid Fusión

El beneficio del café en la salud parece confirmarse

Corazon cafe

Un artículo publicado recientemente en Diario Médico a raíz de la ponencia sobre café y salud en la Feria Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2013, destierra algunos mitos sobre el café. Pilar Riobó, jefe del Servicio de Endocrinología de la Fundación Jiménez Díaz; Leandro Plaza, presidente de la Fundación Española del Corazón; y Gregorio Varela, […]

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Las propiedades saludables del consumo moderado de café, en Madrid Fusión

Cafe y salud cardiovascular

El consumo habitual y moderado de café puede reportar beneficios para la salud y formar parte de una dieta equilibrada de estilo mediterráneo El café contiene sustancias como vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que puede tener efectos beneficiosos en el aparato digestivo. “No existe motivo para que un paciente hipertenso bien controlado o con […]

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I Foro del Café en Madrid Fusión

Foro del Cafe – Madrid Fusion

Del 21 al 23 de enero se va a celebrar en Madrid la Feria Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2013, uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel mundial que aglutina a cocineros y chefs de todo el mundo. En esta XI edición, el café es invitado especial. Una ocasión excepcional para demostrar que […]

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