Blog Centro de Información Café y Salud.

S Sagylli et al, Efectos del café sobre la microbiota y la función intestinal: revisión científica, Nutrients, volumen 16 (18), 2024. Revisión científica – Microbiota intestinal RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y se conocen desde hace mucho tiempo sus efectos sobre la función intestinal […]

J Y Lee et al, Relación entre ingesta de café y riesgo de aparición del síndrome del colon irritable (SCI): revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 15 (22), 2023 Revisión sistemática/Metaanálisis – Síndrome del colon irritable (SCI) RESUMEN: Antecedentes: El síndrome del colon irritable (SCI) es un trastorno bastante frecuente del eje cerebro-intestino que acarrea […]

X Ren & J F Chen, Cafeína y enfermedad de Parkinson: beneficios y patologías emergentes, Frontiers in Neuroscience, 2020, publicación online. Revisión científica – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Parkinson (EP) es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común y se caracteriza por la degeneración dopaminérgica, la disfunción motora y otros síntomas no […]

A Iriondo-DeHond et al, Efectos del café y sus componentes sobre el tracto gastrointestinal y el eje cerebro-intestinal, Nutrients, volumen 13 (1), 2020. Revisión científica – Tracto gastrointestinal / Eje cerebro-intestinal RESUMEN: Antecedentes: El café es una de las bebidas más populares y consumidas en el mundo. El café tostado está formado por una compleja […]