Blog Centro de Información Café y Salud.

Y Wang e al, Metaanálisis dosis-respuesta del consumo de café y el riesgo de adenoma colorrectal, European Journal of Clinical Nutrition, 2019, publicación online. Metaanálisis – Adenoma colorrectal RESUMEN: Antecedentes: La relación entre café y riesgo de sufrir un adenoma colorrectal sigue sin estar clara. Se realizó por ello un metaanálisis de estudios de cohorte […]

G Romualdo et al, ¿Qué bebidas nos protegen? Evidencias epidemiológicas y experimentales sobre los efectos beneficiosos del café y de los principales componentes del café frente a la carcinogénesis gastrointestinal y hepática, Food Research International, 2019, publicación online. Revisión científica – Cáncer gastrointestinal y hepático RESUMEN: Antecedentes: En metaanálisis recientes se indica que el consumo […]

Y H Kuo et al, Comportamientos cotidianos y riesgo de cáncer colorrectal sincrónico: estudio retrospectivo de casos y controles, International Journal of Colorectal Disease, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer colorrectal RESUMEN: Objetivos: No se ha establecido la relación que ciertos comportamientos cotidianos pueden tener con la prevalencia del cáncer colorrectal sincrónico (sCRC). […]

H L Cornwall et al, ¿Café para llevar? El efecto del café frente al íleo postoperatorio: una revisión sistemática y metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados, Clinical Nutrition, 2019, publicación online. Revisión científica – Íleo postoperatorio RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: El íleo después de una cirugía abdominal es una complicación postoperatoria habitual. Es una causa importante […]

H Park et al Relación entre el consumo diario de café y las tendencias suicidas, Journal of Affective Disorders, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Tendencias suicidas RESUMEN: Objetivos: La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo. Este estudio analiza la relación entre el consumo de cafeína y el riesgo de […]

T Y Wei et al, El papel del té y del café en la aparición del reflujo gastroesofágico, PMC, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Enfermedad por reflujo gastroesofágico RESUMEN: Objetivos: La incidencia de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) está aumentando y viene asociándose cada vez más a los hábitos en la dieta. […]

K Velickovic et al, La exposición a la cafeína produce el oscurecimiento del tejido adiposo in vitro e in vivo, Scientific Reports, volumen 9(1), 2019. Estudios in vivo/in vitro – Tejido adiposo RESUMEN: Antecedentes: El tejido adiposo pardo (TAP) es capaz de generar calor con rapidez, así como de metabolizar macronutrientes como la glucosa y […]

Y Kimura et al, Ingesta de café asociada a una minoración de los síntomas de depresión en una población de mujeres japonesas de la tercera edad: estudio transversal multicentro, Journal of Epidemiology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Depresión RESUMEN: Antecedentes: La depresión en personas mayores es una preocupación global en la actualidad. Las […]

F Contaldo et al, Enfermedades hepáticas crónicas e ingesta de café, Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 2019, publicación online Revisión científica – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Objetivos: La revisión de los efectos protectores y beneficiosos del café frente a una serie de enfermedades metabólicas y ciertos tipos de cáncer. En esta breve revisión […]

C D Bo et al, Revisión sistemática de la ingesta de polifenoles y efectos sobre la salud: ¿hay suficiente evidencia para promover una dieta rica en polifenoles desde el punto de vista médico?, Nutrients, volumen 11(6), 2019. Revisión sistemática – Polifenoles RESUMEN: Antecedentes: Cada vez hay más evidencias que apoyan la existencia de una relación […]

A Lee et al, Ingesta de café y obesidad: un metaanálisis, Nutrients, volumen 11(6), 2019. Metaanálisis – Obesidad RESUMEN: Antecedentes: En muchos estudios se analiza la relación entre el café, una de las bebidas más consumidas en el mundo en la actualidad, y la obesidad. A pesar de la diversidad de resultados obtenidos, no se […]

P Villaverde et al, Una elevada capacidad antioxidante total en la dieta se relaciona con un menor riesgo de hipertensión en mujeres francesas, Nutrition Journal, volumen 18 (1), 2019. Estudio en humanos – Hipertensión RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que el consumo de frutas y verduras se relaciona con un menor riesgo de hipertensión, no […]

E Loftfield et al, Estudio prospectivo de metabolitos en sangre, consumo de café, incidencia del cáncer de hígado y mortalidad por enfermedades hepáticas, Journal of the National Cancer Institute, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: El café se relaciona habitualmente con un menor riesgo de cáncer de hígado y […]

K Ishada et al, Los polifenoles del café previenen el deterioro cognitivo y suprimen la formación de placas beta-amiloides en ratones transgénicos APP/PS2, Neuroscience Research, 2019, publicación online. Estudio en animales – Deterioro cognitivo RESUMEN: Antecedentes: Los estudios epidemiológicos han establecido que el consumo habitual de café reduce el riesgo de sufrir la enfermedad de […]

Y Shirasago et al, El ácido cafeico y el ácido tánico promueven mecanismos inhibidores frente a la infección por el virus de la hepatitis C, Biol Pharm Bull, volumen 42 (5), 2019. Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: Ya se han presentado estudios en los que se establece que los extractos de café […]