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el café descafeinado mostró efectos positivos comparables a los del café normal (sin descafeinar) sobre marcadores relacionados con el metabolismo lipídico y la protección antioxidante.

15 septiembre, 2026 in Estudios recientes, Noticias

A. R. Lima et al., Efectos del proceso de descafeinización del café sobre los compuestos bioactivos presentes en la bebida, la actividad antioxidante y el metabolismo lipídico en ratas hiperlipidémicas, Journal of Food Science, 2026. Estudio en animales – Hiperlipidemia RESUMEN: Objetivos: El objetivo de este estudio fue el de evaluar el efecto del proceso […]

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