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Fitoquímicos presentes en el café y su función protectora frente a trastornos hepáticos y renales: una revisión científica

Fitoquímicos presentes en el café y su función protectora frente a trastornos hepáticos y renales: una revisión científica

Asmaey, M. A. y Kita, M., Fitoquímicos presentes en el café y su función protectora frente a trastornos hepáticos y renales: una revisión científica, Food Function, 2025. Revisión científica – Trastornos hepáticos y renales RESUMEN: El café es una bebida de complejidad química notable al contener numerosos compuestos bioactivos, tales como la cafeína, los ácidos […]

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