Blog Centro de Información Café y Salud.

A Brandt et al, El consumo de café descafeinado protege frente al desarrollo de esteatohepatitis no alcohólica: el papel de la barrera intestinal, Redox Biol, 2018, publicación online. Estudio en animales – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD por sus siglas en inglés) es una de las enfermedades hepáticas […]

Y P Chen et al, Revisión sistemática y meta-análisis dosis-respuesta del consumo de café y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), Clinical Nutrition, 2018, publicación online. Revisión – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Objetivos: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD por sus siglas en inglés) es la enfermedad hepática crónica más habitual en […]

E A Hu et al, Consumo de café y su relación con las hospitalizaciones y muertes vincualdas a problemas hepáticos en el estudio ARIC, European Journal of Clinical Nutrition, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Se sabe que el consumo de café está relacionado con un menor riesgo […]

I Yaya et al, Impacto del consumo de alcohol y café, y riesgo de fibrosis hepática avanzada: un estudio longitudinal en pacientes con VIH y hepatitis C (Cohorte ANRS HEPAVIH CO-13), Nutrients, volumen 10 (6), 2018. Estudio en humanos – Hígado RESUMEN: Escenario de partida: Se ha demostrado que la ingesta de café modula, tanto […]

M P Carrieri et al, Efecto protector del consumo de café frente a la mortalidad por cualquier causa en pacientes franceses infectados con VIH y VHC, Journal of Hepatology, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad por cualquier causa en pacientes con VIH y VHC RESUMEN: Escenario de partida / Objetivos: El café tiene […]

LJM Alferink et al, El consumo de café e infusiones de hierbas se relaciona con un menor grado de dureza del tejido hepático entre la población general: el Estudio Rotterdam, Journal of Hepatology, 2017, publicación online. Estudio en humanos – Salud hepática RESUMEN: Escenario de partida y Objetivos: Se suele hablar del café y del […]

M Yamaguchi et al, La cafeína impide la activación de las células estrelladas hepáticas al actuar como antagonista de los receptores de adenosina independientemente de la vía de señalización cAMP, Biol Pharm Bulletin, 2017, volumen 40. Estudio en animales – Células hepáticas RESUMEN: En las lesiones hepáticas, las células estrelladas hepáticas (HSC) se activan por […]