Blog Centro de Información Café y Salud.

M Souissi et al, Los efectos de la ingesta de cafeína sobre el tiempo de reacción y el rendimiento máximo a corto plazo tras un periodo de privación de sueño de 36 horas, Physiology & Behavior, 2014, Manuscrito aceptado, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Rendimiento mental RESUMEN: El objetivo de […]

M A Beydoun et al, Cafeína, ingesta de alcohol y adecuación nutricional, y su relación con el rendimiento cognitivo longitudinal en adultos de EE UU, The Journal of Nutrition, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en Humanos – Rendimiento cognitivo RESUMEN: Entre los factores del estilo de vida que pueden modificarse, los […]

J A Hausser et al, Efectos de la cafeína sobre la generación de opciones y la posterior elección sobre ellas, Psychopharmacology, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Función cognitiva RESUMEN: Lógica de partida: Aunque se conocen bien los efectos de la cafeína sobre las funciones cognitivas básicas, no se han […]

S Haller et al, Efectos de la administración de una dosis elevada de cafeína sobre los patrones de activación cerebral en casos de discapacidad cognitiva leve, Journal of Alzheimer’s Disease, 2014, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos – Discapacidad cognitiva leve RESUMEN: En estudios previos se demostró que la administración de […]

D Borota et al, La administración de cafeína después del estudio mejora la consolidación de información en la memoria humana, Nature Neuroscience, 2014, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Memoria RESUMEN: En estos momentos no se sabe con certeza si la cafeína tiene un efecto potenciador de la memoria a largo […]

G E Giles et al, La cafeína facilita el procesamiento espacial global tanto en consumidores habituales como en consumidores no habituales de cafeína, Frontiers in Human Neuroscience, 2013, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Rendimiento Mental RESUMEN El proceso de información se ve normalmente sesgado hacia fuentes globales, lo que a […]

S C Lane et al, Ingesta de cafeína y potencia en ciclismo durante estados de glicógeno muscular normal o bajo, Medicine & Science in Sports & Exercise, 2013, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos RESUMEN: Objetivo: La realización de determinados ejercicios físicos cuando la disponibilidad de glicógeno muscular es baja aumenta […]

L Kuchinke & V Lux, La cafeína mejora el procesamiento de palabras positivas en el hemisferio izquierdo, PloS One, 2012, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos RESUMEN Se sabe que existe una predisposición positiva en el reconocimiento emocional de palabras, de manera que las palabras positivas se procesan más rápido y con […]

T T Brunye et at, La cafeína mejora la capacidad de procesamiento del lenguaje: evidencias de un ejercicio de lectura y revisión, Journal of Experimental Psychology, 2011, artículo en prensa. Estudio en humanos RESUMEN: Este estudio analizó los efectos de la cafeína (0mg, 100mg, 200mg, 400mg) en la realización de un ejercicio común en el […]