G. Morales-Lima et al., La arquitectura terapéutica de los ácidos clorogénicos: mecanismos moleculares en la prevención de enfermedades crónicas, Nutrients, 2026. Revisión científica – Ácido clorogénico (CGA) RESUMEN: Esta revisión científica examina la variedad estructural, la distribución y las propiedades fisicoquímicas de los ácidos clorogénicos (CGA, por sus siglas en inglés), identificando el café y […]
Tag Archives: enfermedades crónicas no transmisibles
Café, genética y enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT): el consumo moderado reduce el riesgo de sufrir una ECNT
Y Xue et al., Consumo habitual de café, susceptibilidad genética y multi morbilidad de las enfermedades crónicas no transmisibles: un estudio prospectivo sobre datos del UK Biobank, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2025. Estudio en humanos – Metabolismo / Enfermedades cardiovasculares (ECV) RESUMEN: Antecedentes y objetivos: El envejecimiento de la población mundial ha incrementado la […]
El impacto positivo del café en la salud y el bienestar: revisión científica
Emadi, R. C. y Kamangar, F., El impacto del café en la salud y el bienestar, Nutrients, 2025. Revisión científica – Café/Salud y bienestar RESUMEN: El café es una de las bebidas más consumidas a nivel global y más del 60 % de la población estadounidense lo consume a diario. Esta revisión pretende analizar el […]
Salud Cardiovascular
- Salud cardiovascular
- Consumo y enfermedades coronarias
- Consumo y riesgo de ataque cerebral
- Consumo y tensión arterial
- Consumo y colesterol
- Consumo y dilatación
- Consumo y homocisteína en sangre
- Estudios en pacientes
- Mecanismos de acción
- Conclusiones
- Referencia bibliográficas
- Estudios recientes
