El consumo de café puede reducir el riesgo de sufrir Alzheimer
Q-P Liu et al, Consumo habitual de café y riesgo de deterioro cognitivo/demencia: revisión sistemática y meta-análisis de estudios prospectivos de cohorte, Nutrition, 2016, publicación online previa a su impresión.
Revisión/Meta-análisis – Deterioro cognitivo/Demencia
RESUMEN:
Objetivos: Los hallazgos obtenidos en estudios epidemiológicos relacionando consumo de café y riesgo de deterioro cognitivo no son concluyentes. El objetivo de este estudio es el de realizar un meta-análisis de estudios prospectivos en los que se estudió la relación entre consumo de café y riesgo de deterioro cognitivo y demencia.
Métodos: Se identificaron los estudios relevantes a efectos de este estudio a través de una búsqueda en las bases de datos PubMed y Embase entre 1996 y diciembre de 2014. Se seleccionaron las cohortes prospectivas para las que se calcularon riesgos relativos (RR) con un intervalo de confianza (IC) del 95% para la relación entre consumo de café y cambios cognitivos o incidencia de la demencia. Se calcularon RR específicos combinados para este estudio a través de modelo de efectos aleatorios.
Resultados: Se incluyeron 11 estudios prospectivos en el meta-análisis, con un total de 29.155 participantes. Los RR combinados sugerían que un mayor consumo de café no se relaciona con diferentes variables de evaluación del declive cognitivo o la demencia (RR=0,97, IC=95%, 0,85-1,11). El análisis por subgrupos sugiere una relación inversa significativa entre un elevado consumo de café y el riesgo de sufrir Alzheimer (RR=0,73, IC=95%, 0,55-0,97). El análisis dosis-respuesta, en el que se incluyó 8 estudios, no mostró relación entre el aumento en el consumo de café y el riesgo de declive cognitivo o demencia (para un incremento de 1 taza de café diaria; RR=1,00, IC=95%, 0,98-1,02).
Conclusiones: El presente estudio sugiere que un elevado consumo de café tiene relación con un menor riesgo de sufrir la enfermedad de Alzheimer. Es necesario realizar nuevos estudios de cohorte bien diseñados y con ensayos aleatorios controlados para establecer la relación entre consumo de café y declive cognitivo o demencia.
