Efecto de dos dosis de cafeína sobre la función muscular durante un ejercicio isocinético
T A Astorino et al, Efecto de dos dosis de cafeína sobre la función muscular durante un ejercicio isocinético, Medicine & Science in Sports & Exercise,
Estudio en humanos
RESUMEN: El objeto de este estudio era el de examinar los efectos de dos dosis de cafeína sobre el par motor medio y máximo, la potencia, y el trabajo total de los músculos extensores y flexores de la rodilla durante dos tantas de ejercicios de alta intensidad. 15 hombres activos completaron un ejercicio de familiarización con el dinamómetro isocinético (un aparato que mide la fuerza de los diferente grupos musculares), seguido de tres series de ejercicios separadas entre sí por al menos 48 horas. Cada serie constaba de dos tandas de 40 repeticiones con máxima extensión y flexión de la pierna dominante a una velocidad de contracción equivalente a 80 grados por segundo. Antes de cada serie, los sujetos del estudio no ingirieron cafeína ni realizaron ejercicio físico intenso durante 48 horas. Estos sujetos recibieron o bien una dosis de 5mg/kg de cafeína anhidra, o bien 2mg/kg, o bien un placebo. Frente al placebo, la cafeína consiguió mejorar significativamente en la primera tanda el par máximo de flexión de la rodilla, y el trabajo total de flexión/extensión de la misma, así como la potencial de extensión/flexión, sin que tuviera efecto sobre la segunda tanda. Sólo con la dosis de 5mg/kg se conseguía mejorar el rendimiento entre un 5 y un 8%. Los autores concluyeron que “los datos sugieren que con una dosis relativamente alta de cafeína (5mg por kilo de masa corporal) se consiguen efectos ergogénicos en un ejercicio de extensión/flexión máxima de la rodilla, pero no con una dosis menor de 2mg/kg”.
