Una taza de café no aumenta la presión arterial
C L Teng et al, ¿Aumenta una sola taza de café con cafeína la presión arterial en adultos jóvenes? Un ensayo aleatorio controlado, Australian Family Physician, 2016, volumen 45(1).
Estudio en humanos – Presión arterial/Adolescentes
RESUMEN:
Escenario de partida: En estudios previos se ha demostrado que el aumento de la presión arterial tras la ingesta de una gran dosis de cafeína variaba debido a la heterogeneidad de los participantes en los estudios, las dosis analizadas y los propios diseños de los estudios.
Objetivo: Este análisis pretende describir los efectos de la ingesta de una única taza de café (con cafeína) sobre la presión arterial de adultos jóvenes.
Métodos: Se seleccionó a adultos con presión arterial normal a los que se asignó aleatoriamente el consumo de una taza de bebida con cafeína (grupo de intervención) o una taza de bebida descafeinada (grupo de control). La principal variable analizada fue el cambio medio en las presiones sanguíneas sistólica (SBP) y diastólica (DBP) del grupo de intervención respecto del de control.
Resultados: Se asignó aleatoriamente a los participantes (n=104) al grupo de intervención (n=53) o de control (n=51). Las diferencias medias entre los dos grupos fueron de +2,77mmHg (P=0,05) para la SBP y de +2,11mmHg (P=0,64) para la DBP tras el consumo de cafeína, no siendo estos resultados estadísticamente significativos. Nuestro estudio confirma que el consumo de una única taza de café (conteniendo 80mg de cafeína) no tiene una influencia significativa en la presión arterial, medida una hora después del consumo, en adultos sanos con presión arterial normal.
