Consumo de café y reducción del riesgo de sufrir un cáncer oral
Y M Li et al, Relación del consumo de café con la reducción en el riesgo de cáncer oral: un meta-análisis, Oral Surg, Oral Med, Oral Pathol, Oral Radiol, 2016, volumen 121 (4).
Meta-análisis – Cáncer oral
RESUMEN:
Objetivos: No se ha llegado en la actualidad a un consenso sobre el efecto del consumo de café sobre el riesgo de cáncer oral. Se realizó un meta-análisis sobre estudios publicados al respecto para conocer mejor dicha relación.
Diseño del estudio: Se realizaron búsquedas en PubMed (1946-2015), Embase (1976-2015), así como en las bibliografías de los artículos seleccionados a raíz de dichas búsquedas. Se realizó un meta-análisis bajo un modelo de efectos aleatorios sobre los estudios observacionales que analizaban consumo de café y cáncer oral.
Resultados: El análisis incluyó un total de 11 estudios de casos y controles, y 4 estudios de cohorte, acumulando 2.832.706 controles y 5.012 casos de cáncer oral. Los resultados indicaron que el odds ratio (OR) agregado para el nivel mayor de consumo de café respecto al nivel de no consumo de café fue de 0,63 (IC=95%, 0,52-0,75). Para los estudios de casos y controles, el OR fue 0,60 (IC=95%, 0,49-0,70), y 0,66 (IC=95%, 0,45-0,98) para los estudios de cohorte.
Conclusiones: En conjunto, nuestros resultados sugieren que el consumo de café tiene capacidad protectora frente al cáncer oral.
