G Pahlke et al, El consumo de café solo protege a las células sanguíneas humanas de daños espontáneos en su ADN, Journal of Functional Foods, volumen 55, 2019. Estudio en laboratorio – Daños en el ADN RESUMEN: Antecedentes: Cada vez se presta más atención al café en vista de sus efectos beneficiosos para la salud. […]
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El consumo de café solo tostado reduce los daños en el ADN en humanos: resultados de un estudio controlado aleatorizado de 4 semanas
D Schipp et al, El consumo de café solo tostado reduce los daños en el ADN en humanos: resultados de un estudio controlado aleatorizado de 4 semanas, European Journal of Nutrition, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Daños en el ADN RESUMEN: Objetivos: Establecer los efectos protectores sobre el ADN del consumo de café […]