Blog Centro de Información Café y Salud.

R K West et al, Relación entre ingesta de cafeína, función cognitiva y materia gris, en ancianos diabéticos en función de la edad, Journal of Gerantol A Biol Sci Med Sci, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Función cognitiva RESUMEN: Antecedentes: La relación entre cafeína y función cognitiva no ha sido estudiada en personas […]

A Hussain et al, Cafeína: su potencial como agente protector frente al declive cognitivo en la enfermedad de Alzheimer, Critical Reviews in Eukaryotic Gene Expression, 2018, volumen 28(1). Revisión científica – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: En las últimas décadas, se ha reconocido la capacidad de la cafeína como estimulante con efectos particularmente detectables en el […]

M S Assis et al, Efectos de la cafeína sobre los déficits cognitivos y de comportamiento en ratas, Basic Clinical Pharmacology and Toxicology, 2018, publicación online. Estudio en animales – Déficit cognitivo RESUMEN: En muchos estudios se  han intentado establecer terapias farmacológicas que prevengan frente a los daños producidos por la sepsis. Dichos estudios han […]

H E Mohamed et al, Modulación de la señalización cerebral de la insulina en la enfermedad de Alzheimer: nuevos hallazgos sobre la capacidad protectora del extracto de café verde, Nutritional Neuroscience, 2018, publicación online. Estudio en animales – Insulina en el cerebro / Enfermedad de Alzheimer / Extracto de café verde RESUMEN: Objetivos: La enfermedad […]

K Soar et al, Investigando los efectos de la cafeína sobre las funciones ejecutivas utilizando un test de Stroop tradicional y la Evaluación Jansari de Funciones Ejecutivas (JEF©), un nuevo sistema ecológicamente valido en realidad virtual, Appetite, 2016, publicación online previa a su impresión. Estudio en humanos – Función cognitiva RESUMEN: Objetivos: Se ha demostrado […]

C Valls-Pedret et al, Vínculos entre alimentos de la dieta mediterránea ricos en polifenoles y mejora de la función cognitiva en ancianos con elevado riesgo cardiovascular, Journal of Alzheimer’s Disease, 2012, publicación online previa a su impresión. Añadido al DMS el 2/3/12. Estudio en humanos RESUMEN: Los procesos oxidativos en el cerebro juegan un papel […]