Cafeína y protección frente a la enfermedad del hígado graso no alcohólico
H Shen et al, Relación entre consumo de cafeína y la enfermedad del hígado graso no alcohólico: revisión sistemática y meta-análisis, Therapeutic Advances in Gastroenterology, 2015, volumen 9 (1)
Revisión científica/Meta-análisis
RESUMEN:
Objetivos: El consumo de cafeína está relacionado con una reducción de la fibrosis hepática en pacientes con enfermedades hepáticas crónicas. Se realizó una revisión sistemática y meta-análisis para evaluar la relación entre consumo de cafeína y la prevalencia de fibrosis hepática en enfermos de hígado graso no alcohólico (NAFLD) en estudios observacionales.
Métodos: Se realizó una búsqueda en PubMed, Embase y la biblioteca Cochrane en todos los idiomas entre el 1 de enero de 1980 y el 10 de enero de 2015. El consumo total de cafeína se definió con la ingesta diaria de cafeína (mg/día) procedente de cualquier producto que la contenga. Se realizaron análisis combinados y por subgrupos estratificando por modelos de estudio, lugar de realización de los mismos, y tipo de cafeína ingerida.
Resultados: Se incluyeron 4 estudios transversales, y 2 de casos y controles, con un total de 20.064 individuos incluidos en el meta-análisis. De entre ellos, se seleccionaron 3 estudios con 18.990 participantes para analizar la prevalencia de la NAFLD, mientras que otros 3 estudios con 1.074 participantes se usaron para analizar la fibrosis hepática. El consumo total de cafeína (mg/día) no se relacionó significativamente ni con la prevalencia de NAFLD (diferencia media (MD) agregada=2,36, IC=95%, -35,92/40,64), ni con la fibrosis hepática causada por NAFLD (grado mayor respecto a grado menor, MD agregada=-39,95, IC=95%, -132,72/52,82). El análisis de subgrupos estratificado por diseño de estudio y lugar de realización de los mismos tampoco resultó significativo. Sin embargo, al estratificar por tipo de consumo de cafeína, el consumo habitual de café (con cafeína) en mg/día resultó estar significativamente relacionado con un menor grado de fibrosis hepática debido a la NAFLD (MD agregado=-91,35, IC=95%, -139,42/-43,27, n=2 estudios).
Conclusiones: Aunque el consumo total de cafeína no se relaciona con la prevalencia de NAFLD o el grado de desarrollo de fibrosis hepática vinculada a NAFLD, el consumo habitual de café (con cafeína) puede reducir significativamente la fibrosis hepática en pacientes con NAFLD.
