Blog Centro de Información Café y Salud.

Z Wang et al, Efectos de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento y el tiempo hasta el agotamiento en carreras de resistencia: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 15, 2022. Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína (1,3,7-trimetilxantina) es una de las sustancias ergogénicas más consumidas en el deporte dado que sus […]

C Naulleau et al, Efectos de la ingesta de cafeína antes del ejercicio físico sobre la resistencia y la regulación de la temperatura corporal en la práctica del deporte en condiciones de calor: revisión sistemática y metaanálisis, Sports Medicine, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El calor se relaciona con un […]

M Merino-Fernández et al, Efectos de una dosis de cafeína de 3 mg/kg de masa corporal sobre el rendimiento en atletas de élite en Jiu-Jitsu, Nutrients, volumen 14 (3), 2022 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Se han estudiado los efectos de la cafeína en la práctica de deportes como el boxeo, el […]

G Grcic et al, Efectos de la cafeína sobre la ratio de desarrollo de la fuerza (RFD): un metaanálisis, Scand J Med Sci Sports, 2021, publicación online Metaanálisis – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivo y método: Esta revisión consiste en un metaanálisis de estudios en los que se analizaron los efectos de la cafeína sobre la […]

J Grgic, Efectos de la cafeína en ejercicios de resistencia: revisión de las investigaciones más recientes, Sport Medicine, 2021, publicación online. Revisión científica – Rendimiento físico RESUMEN: En los últimos años se han realizado numerosos estudios sobre los efectos de la cafeína sobre la resistencia durante el ejercicio físico, lo que demuestra que este campo […]

A Filip-Stachnik et al, Efectos de la ingesta de una dosis alta de cafeína sobre la potencia y la velocidad de movimiento en un ejercicio de press de banca múltiples entre consumidores de cafeína de baja intensidad, Journal of Human Kinetics, volumen 78, 2021 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: El principal objetivo […]

H K Stadheim et al, La cafeína mejora el rendimiento en resistencia gracias al consumo máximo de oxígeno y al déficit de oxígeno en hombres deportistas de élite, Med Sci Sport Exerc, 2021, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína mejora la capacidad de resistencia física, pero no se conocen […]

M Norum et al, La cafeína aumenta la fuerza y la potencia en mujeres durante el inicio de la fase folicular, Scan J Med Sci Sports, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos y método: Se analizan por primera vez los efectos de la ingesta de 4mg·Kg-1 de cafeína sobre la […]

T W Langford et al, La cafeína altera la intensidad de la potencia desarrollado en función del índice de esfuerzo percibido (RPE), International Journal of Exercise Science, volumen 12 (6), 2019. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analiza los efectos de la cafeína (CAF) sobre la la potencia total desarrollada (PO) […]

M J Duncan et al, Efectos de la ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento físico anaeróbico de los trenes superior e inferior del cuerpo, European Journal of Sport Science, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analiza el efecto de una ingesta aguda de cafeína sobre la potencia media […]

M D Polito et al, Cafeína y resistencia física: efectos de dos dosis de cafeína e influencia sobre la percepción individual de la cafeína, European Journal of Sports Science, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que la cafeína es una sustancia ergogénica habitualmente utilizada, no se cuenta […]

J Grgic et al, Despierta con el aroma del café: suplementos de cafeína y rendimiento físico. Una revisión paraguas de 21 metaanálisis publicados, British Journal of Sports Medicine, 2019, publicación online. Revisión paraguas – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Realizar una revisión sistemática y resumen de resultados a partir de los metaanálisis publicados en los que […]

R W Salatto et al, Efectos de la cafeína sobre la resistencia física de la parte superior del cuerpo, Journal of Strength and Conditioning Research, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Resistencia física RESUMEN: Objetivos: El objetivo de este estudio es el de establecer los efectos de la cafeína sobre la resistencia de la […]

K Southward et al, El efecto de la ingesta aguda de cafeína sobre la resistencia física: revisión sistemática y meta-análisis, Sports Medicine, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento deportivo RESUMEN: Escenario de partida: La cafeína se usa habitualmente como ayuda ergogénica y la mayoría de estudios disponibles sugieren que es especialmente eficaz en […]

Y J Jang et al, El consumo de café produce hipertrofia de los músculos esqueléticos y la diferenciación de los mioblastos, Food and Function, 2018, publicación online. Estudio en animales – Hipertrofia de músculos esqueléticos / diferenciación de mioblastos RESUMEN: El café es una bebida muy consumida en todo el mundo y parece que podría […]