Tag Archives: pirocatecol

La hidroquinona, el pirocatecol y el 4-etilcatecol son ingredientes del café con capacidad antiinflamatoria a través de su actuación inhibidora de NF-κB y activadora de Nrf2

M Funakoshi-Tago et al, La hidroquinona, el pirocatecol y el 4-etilcatecol son ingredientes del café con capacidad antiinflamatoria a través de su actuación inhibidora de NF-κB y activadora de Nrf2, Journal of Functional Foods, volumen 90, 2022 Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes y objetivos:  El pirocatecol es un componente del café con […]

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El pirocatecol, uno de los componentes del café, suprime la respuesta inflamatoria inducida por LPS al inhibir NF-ĸB y activar Nrf2

M Funakoshi-Tago et al, El pirocatecol, uno de los componentes del café, suprime la respuesta inflamatoria inducida por LPS al inhibir NF-ĸB y activar Nrf2, Scientific Reports, volumen 10 (1), 2020. Estudio en laboratorio – Respuesta inflamatoria RESUMEN: Antecedentes: El café es una compleja combinación de compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, no se […]

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