Tag Archives: Deporte

Cafeína y deporte: efecto ergogénico sobre el rendimiento físico

B Saunders et al, Cafeína y deporte, Advances in Food Nutrition Research, publicación online, 2023 Revisión científica – Rendimiento físico RESUMEN: La cafeína es una trimetilxantina presente en el café y otros alimentos y bebidas. Los efectos estimulantes de la cafeína convierten a esta sustancia en una estrategia interesante a la hora de mejorar el […]

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Ayudas ergogénicas nutricionales en deportes de combate: revisión sistemática y metaanálisis

N Vicente-Salar et al, Ayudas ergogénicas nutricionales en deportes de combate: revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 14 (13) RESUMEN: Antecedentes: Las ayudas ergogénicas nutricionales (AEN) son sus sustancias incluidas en el grupo de los suplementos deportivos. Aunque su consumo es habitual entre los deportistas, se debería contar con análisis y evidencias documentales de los […]

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Efectos de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento global de jugadores de baloncesto: una revisión sistemática

A Lazic et al, Efectos de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento global de jugadores de baloncesto: una revisión sistemática, Nutrients, volumen 14 (9), 2022 Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La suplementación con cafeína se ha convertido en una práctica habitual entre los deportistas. Entre los efectos beneficiosos de la cafeína […]

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Efectos de la ingesta de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento en deportes de lucha

J Diaz-Lara et al, Efectos de la ingesta de una dosis elevada de cafeína sobre el rendimiento en deportes de lucha: revisión sistemática y metaanálisis, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El interés en los efectos beneficiosos de la cafeína sobre el rendimiento en […]

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Suplementos de cafeína y rendimiento durante partidos de un deporte de equipo: revisión sistemática (2000-2021)

A Arguedas-Soley et al, Suplementos de cafeína y rendimiento durante partidos de un deporte de equipo: revisión sistemática (2000-2021), Journal of Sports Science, 2022, publicación online Revisión sistemática – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína es un estimulante psicoactivo capaz de mejorar el rendimiento físico y cognitivo. Objetivos y método: Se realizó una revisión sistemática […]

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Efecto ergogénico de la cafeína sobre el rendimiento de atletas profesionales de jiu-jitsu

M Merino-Fernández et al, Efectos de una dosis de cafeína de 3 mg/kg de masa corporal sobre el rendimiento en atletas de élite en Jiu-Jitsu, Nutrients, volumen 14 (3), 2022 Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Se han estudiado los efectos de la cafeína en la práctica de deportes como el boxeo, el […]

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Bebidas con cafeína y rendimiento físico en el deporte: una revisión sistemática

S L Jiménez et al, Bebidas con cafeína y rendimiento físico en el deporte: una revisión sistemática, Nutrients, volumen 13 (9), 2021 Revisión científica – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: La cafeína (1,3,7-trimetilxantina) es una de las sustancias que más habitualmente utilizan los atletas para mejorar su rendimiento en la competición. Las evidencias disponibles sugieren que […]

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La ingesta de una dosis elevada de cafeína mejora el rendimiento en una carrera de 3 km, así como la función cognitiva y el estado psicológico en corredores jóvenes amateurs

A Khcharem et al, La ingesta de una dosis elevada de cafeína mejora el rendimiento en una carrera de 3 km, así como la función cognitiva y el estado psicológico en corredores jóvenes amateurs, Pharmacology, Biochemistry and Behaviour, 2021, publicación online Estudio en humanos – Rendimiento físico y cognitivo RESUMEN: Objetivos y método: Este estudio […]

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Efectos de la ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento de jugadores semiprofesionales de fútbol sala

A López Samanes et al, Efectos de la ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento de jugadores semiprofesionales de fútbol sala, European Journal of Nutrition, 2021, publicación online Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Hasta la fecha no hay investigaciones en las que se analicen los efectos de la ingesta de una dosis […]

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Dosis moderadas de cafeína y polifenoles podrían mejorar el rendimiento, recuperación y adaptación de jugadores de rugby

Dosis moderadas de cafeína y polifenoles podrían mejorar el rendimiento, recuperación y adaptación de jugadores de rugby

V G Kelly et al, En el estómago de la bestia: nutrición individualizada para jugadores jóvenes profesionales de rugby. Una revisión científica, International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, 2020, publicación online. Revisión científica – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: El rugby profesional es un deporte de contacto en el que se producen choques continuos […]

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Efectos de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento físico en jugadoras de balonmano de élite: un ensayo controlado aleatorizado

A Muñoz et al, Efectos de la ingesta de cafeína sobre el rendimiento físico en jugadoras de balonmano de élite: un ensayo controlado aleatorizado, International Journal of Sports and Physiological Performance, 2020, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Investigar los efectos de la ingesta de una dosis única de cafeína (CAFF) […]

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El café vuelve a ser el protagonista en un partido de tenis entre Wawrinka y Nadal

Stan Wawrinka tomandose un cafe en partido tenis contra Nadal_03

Hace unos meses veíamos que la número uno del tenis femenino, Serena Williams, recurrió a un café en mitad de un partido que iba perdiendo. Fue difícil tomar una instantánea de la tenista tomándose el café, probablemente tuviera que ver con que estuviera patrocinada por otro tipo de bebidas, pero ese momento no pasó desapercibido […]

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¿Qué mitos rodean al café?

Cafe Selena Williams

En pocas ocasiones se abordan esas creencias comunes en relación al mundo del café. El programa de radio Voces de Galicia, de Radio Voz, dedicó parte de unos de sus programas a tratar algunos de los falsos mitos que rodean a esta bebida. Eileen Gordon, Secretaria General de la Federación Española del Café y coordinadora […]

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La cafeína mejora el rendimiento en una carrera contrarreloj

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H K Stadheim et al, La cafeína mejora el rendimiento en una carrera contrarreloj de esquí de travesía de paso simultáneo, Medicine & Science in Sports & Exercise, 2013, manuscrito aceptado. Estudio en humanos – RENDIMIENTO DEPORTIVO RESUMEN Objetivo: La cafeína (CAF) mejora el rendimiento en ejercicios de carrera y ciclismo, tanto de larga como […]

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Ingesta de cafeína y potencia en ciclismo

Chica tomando cafe en bici

S C Lane et al, Ingesta de cafeína y potencia en ciclismo durante estados de glicógeno muscular normal o bajo, Medicine & Science in Sports & Exercise, 2013, publicación online previa a su impresión.   Estudio en humanos RESUMEN: Objetivo: La realización de determinados ejercicios físicos cuando la disponibilidad de glicógeno muscular es baja aumenta […]

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