Tag Archives: Café

El consumo de café y cafeína no tiene relación con el riesgo y prognosis del cáncer endometrial y sus variantes

El consumo de café y cafeína no tiene relación con el riesgo y prognosis del cáncer endometrial y sus variantes

Z Chen et al, Relación del consumo de café y cafeína con el riesgo y prognosis del cáncer endometrial y sus variantes: un análisis por aleatorización mendeliana, Frontiers in Nutrition, 2023. Aleatorización mendeliana – Cáncer endometrial RESUMEN: Antecedentes: En los estudios realizados hasta la fecha no se establece relación causal del consumo de café y […]

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El consumo de café no tiene relación con el riesgo de cáncer gástrico, colorrectal o esofágico: un estudio por aleatorización mendeliana

El consumo de café no tiene relación con el riesgo de cáncer gástrico, colorrectal o esofágico: un estudio por aleatorización mendeliana

X Liu et al, Relación ente el consumo de café, la apolipoproteína B y los cánceres gástrico, colorrectal y esofágico: estudio por aleatorización mendeliana univariable y multivariable, European Journal of Nutrition, 2024, publicación online Aleatorización mendeliana – Cáncer RESUMEN: Objetivos: Se ha vinculado la ingesta de café y los niveles de apolipoproteína B al cáncer […]

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El consumo moderado de café previene la aparición y avance de la enfermedad de Alzheimer (EA)

El consumo moderado de café previene la aparición y avance de la enfermedad de Alzheimer (EA)

I S Nila et al, Efectos del consumo diario de café sobre el riesgo de sufrir la enfermedad de Alzheimer: una revisión sistemática y metaanálisis, Journal of Lifestyle Medicine, volumen 13 (2), 2023. Revisión sistemática – Enfermedad de Alzheimer (EA) RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Alzheimer (EA) es un trastorno neurodegenerativo muy frecuente que afecta […]

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El café puede ayudar a prevenir las infecciones por SARS-CoV-2

El café puede ayudar a prevenir las infecciones por SARS-CoV-2

C-S Wu et al, El café como estrategia alimentaria para prevenir las infecciones por SARS-CoV-2, Cellular Bioscience, volumen 13 (1), 2023. Estudio en humanos – SARS-Covid RESUMEN: Antecedentes: En la actualidad, la mayoría de los países han eliminado las restricciones que se aplicaron para evitar el contagio del SARS-CoV-2 y se coexiste con el virus. […]

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El café reduce la propensión al aumento de peso y a sufrir otros trastornos metabólicos relacionados con la obesidad

El café reduce la propensión al aumento de peso y a sufrir otros trastornos metabólicos relacionados con la obesidad

C I Gamboa-Gomes et al, Efectos del café, en función del grado de tostado, sobre la obesidad y otros trastornos metabólicos, Journal of Functional Foods, 2023. Estudio en animales – Obesidad RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende evaluar los efectos del café (sin tostar, tostado ligero y tostado muy intenso) sobre la obesidad y otros desórdenes […]

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El consumo de café protege frente al síndrome del colon irritable (SCI)

El consumo de café protege frente al síndrome del colon irritable (SCI)

J Y Lee et al, Relación entre ingesta de café y riesgo de aparición del síndrome del colon irritable (SCI): revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 15 (22), 2023 Revisión sistemática/Metaanálisis – Síndrome del colon irritable (SCI) RESUMEN: Antecedentes: El síndrome del colon irritable (SCI) es un trastorno bastante frecuente del eje cerebro-intestino que acarrea […]

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El consumo de café reduce la mortalidad, ¿es la protección de la función cognitiva clave en la menor mortalidad?

El consumo de café reduce la mortalidad, ¿es la protección de la función cognitiva clave en la menor mortalidad?

F Lin et al, Consumo de café y mortalidad general o cardiovascular en personas mayores: ¿qué papel tiene la función cognitiva?, Frontiers in Nutrition, 2023. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: La relación entre el café y el menor riesgo de mortalidad se establece en la mayoría de los estudios previos, mientras que otros […]

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El consumo de cafeína no provoca depresión, ansiedad o estrés entre los estudiantes universitarios

El consumo de cafeína no provoca depresión, ansiedad o estrés entre los estudiantes universitarios

N M Makki et al, Consumo de cafeína en relación con la depresión, la ansiedad y los niveles de estrés entre los estudiantes universitarios de Medina: un estudio transversal, Cureus, volumen 15 (10), 2023. Estudio en humanos – Cafeína y depresión RESUMEN: Antecedentes: La cafeína en una sustancia psicoactiva estimulante presente en el café, el […]

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El consumo de café reduce el riesgo de sufrir demencia: más en personas con un metabolismo lento de la cafeína.

El consumo de café reduce el riesgo de sufrir demencia: más en personas con un metabolismo lento de la cafeína.

S Lefevre-Arbogast et al, Consumo habitual de café y riesgo de demencia en personas mayores: modulación a través del polimorfismo CYP1A2, European Journal of Epidemiology, 2023. Estudio en humanos – Demencia RESUMEN: Antecedentes: En conjunto, un consumo habitual elevado de café se relaciona con una reducción en el riesgo de demencia, aunque se detectan ciertas […]

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Efectos neuroprotectores del café en la enfermedad de Parkinson: un análisis nutrigenómico

Efectos neuroprotectores del café en la enfermedad de Parkinson: un análisis nutrigenómico

L K Lee et al, Efectos neuroprotectores del café en la enfermedad de Parkinson: un análisis nutrigenómico, Antioxidants, volumen 11 (8), 2022 Análisis nutrigenómico – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: La cafeína es uno de los componente principales del café, una bebida muy consumida y apreciada en todo el mundo, y tiene efectos psicoestimulantes. Los estudios […]

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Efectos de dosis bajas de cafeína sobre el estado de ánimo, el nivel de alerta y el rendimiento cognitivo

Efectos de dosis bajas de cafeína sobre el estado de ánimo, el nivel de alerta y el rendimiento cognitivo

C Irwin et al, Efectos de dosis bajas de cafeína sobre el estado de ánimo, el nivel de alerta y el rendimiento cognitivo, Percept Mot Skill, 2022, publicación online Estudio en humanos – Cafeína / Rendimiento Cognitivo RESUMEN: Objetivos y método: En este estudio se analizan los efectos de dosis bajas de cafeína procedentes de […]

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Inhibición simulada de la lipasa pancreática por parte del café y actividad antioxidante de esta bebida: efectos de la leche y el descafeinado sobre el café

Inhibición simulada de la lipasa pancreática por parte del café y actividad antioxidante de esta bebida: efectos de la leche y el descafeinado sobre el café

M J Soares et al, Inhibición simulada de la lipasa pancreática por parte del café y actividad antioxidante de esta bebida: efectos de la leche y el descafeinado sobre el café, Food Research International, 2022, publicación online Estudio en laboratorio – Inhibición de la lipasa pancreática RESUMEN: Antecedentes: Las enfermedades no transmisibles (ENT) son la […]

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Consumo de café y cafeína en relación con el riesgo de sufrir un carcinoma de células renales: estudio mendeliano aleatorizado

Consumo de café y cafeína en relación con el riesgo de sufrir un carcinoma de células renales: estudio mendeliano aleatorizado

B H Li et al, Consumo de café y cafeína en relación con el riesgo de sufrir un carcinoma de células renales: estudio mendeliano aleatorizado, Frontiers in Nutrition, 2022 Estudio mendeliano aleatorizado – Carcinoma de células renales RESUMEN: Antecedentes: No se cuenta con resultados concluyentes a partir de los estudios observacionales realizados al respecto de […]

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Consumo de café y riesgo de cáncer de endometrio: análisis agregado de datos de participantes individuales en el Consorcio E2C2

Consumo de café y riesgo de cáncer de endometrio: análisis agregado de datos de participantes individuales en el Consorcio E2C2

M Crous-Bou et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de endometrio: análisis agregado de datos de participantes individuales en el Consorcio E2C2, American Journal of Clinical Nutrition, 2022, publicación online Estudio agregado – Cáncer de endometrio RESUMEN: Antecedentes: Los estudios epidemiológicos sugieren que el consumo de café puede tener una relación inversa con […]

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Un buen índice de bebidas saludables (IBS) en adultos se relaciona con una menor fragilidad en personas mayores

Un buen índice de bebidas saludables (IBS) en adultos se relaciona con una menor fragilidad en personas mayores

L J Dominguez et al, Un buen índice de bebidas saludables (IBS) en adultos se relaciona con una menor fragilidad en personas mayores, Nutrients, volumen 14 (18), 2022 Estudio en humanos – Fragilidad RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Muchas bebidas contienen compuestos bioactivos y energía, pero a veces no se tienen en cuenta a la hora […]

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