Z Chen et al, Relación del consumo de café y cafeína con el riesgo y prognosis del cáncer endometrial y sus variantes: un análisis por aleatorización mendeliana, Frontiers in Nutrition, 2023. Aleatorización mendeliana – Cáncer endometrial RESUMEN: Antecedentes: En los estudios realizados hasta la fecha no se establece relación causal del consumo de café y […]
El consumo de café y cafeína no tiene relación con el riesgo y prognosis del cáncer endometrial y sus variantes
El consumo de café no tiene relación con el riesgo de cáncer gástrico, colorrectal o esofágico: un estudio por aleatorización mendeliana
X Liu et al, Relación ente el consumo de café, la apolipoproteína B y los cánceres gástrico, colorrectal y esofágico: estudio por aleatorización mendeliana univariable y multivariable, European Journal of Nutrition, 2024, publicación online Aleatorización mendeliana – Cáncer RESUMEN: Objetivos: Se ha vinculado la ingesta de café y los niveles de apolipoproteína B al cáncer […]
El consumo moderado de café previene la aparición y avance de la enfermedad de Alzheimer (EA)
I S Nila et al, Efectos del consumo diario de café sobre el riesgo de sufrir la enfermedad de Alzheimer: una revisión sistemática y metaanálisis, Journal of Lifestyle Medicine, volumen 13 (2), 2023. Revisión sistemática – Enfermedad de Alzheimer (EA) RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad de Alzheimer (EA) es un trastorno neurodegenerativo muy frecuente que afecta […]
El café puede ayudar a prevenir las infecciones por SARS-CoV-2
C-S Wu et al, El café como estrategia alimentaria para prevenir las infecciones por SARS-CoV-2, Cellular Bioscience, volumen 13 (1), 2023. Estudio en humanos – SARS-Covid RESUMEN: Antecedentes: En la actualidad, la mayoría de los países han eliminado las restricciones que se aplicaron para evitar el contagio del SARS-CoV-2 y se coexiste con el virus. […]
El café reduce la propensión al aumento de peso y a sufrir otros trastornos metabólicos relacionados con la obesidad
C I Gamboa-Gomes et al, Efectos del café, en función del grado de tostado, sobre la obesidad y otros trastornos metabólicos, Journal of Functional Foods, 2023. Estudio en animales – Obesidad RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende evaluar los efectos del café (sin tostar, tostado ligero y tostado muy intenso) sobre la obesidad y otros desórdenes […]
El consumo de café protege frente al síndrome del colon irritable (SCI)
J Y Lee et al, Relación entre ingesta de café y riesgo de aparición del síndrome del colon irritable (SCI): revisión sistemática y metaanálisis, Nutrients, volumen 15 (22), 2023 Revisión sistemática/Metaanálisis – Síndrome del colon irritable (SCI) RESUMEN: Antecedentes: El síndrome del colon irritable (SCI) es un trastorno bastante frecuente del eje cerebro-intestino que acarrea […]
El consumo de café reduce la mortalidad, ¿es la protección de la función cognitiva clave en la menor mortalidad?
F Lin et al, Consumo de café y mortalidad general o cardiovascular en personas mayores: ¿qué papel tiene la función cognitiva?, Frontiers in Nutrition, 2023. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: La relación entre el café y el menor riesgo de mortalidad se establece en la mayoría de los estudios previos, mientras que otros […]
El consumo de cafeína no provoca depresión, ansiedad o estrés entre los estudiantes universitarios
N M Makki et al, Consumo de cafeína en relación con la depresión, la ansiedad y los niveles de estrés entre los estudiantes universitarios de Medina: un estudio transversal, Cureus, volumen 15 (10), 2023. Estudio en humanos – Cafeína y depresión RESUMEN: Antecedentes: La cafeína en una sustancia psicoactiva estimulante presente en el café, el […]
El consumo de café reduce el riesgo de sufrir demencia: más en personas con un metabolismo lento de la cafeína.
S Lefevre-Arbogast et al, Consumo habitual de café y riesgo de demencia en personas mayores: modulación a través del polimorfismo CYP1A2, European Journal of Epidemiology, 2023. Estudio en humanos – Demencia RESUMEN: Antecedentes: En conjunto, un consumo habitual elevado de café se relaciona con una reducción en el riesgo de demencia, aunque se detectan ciertas […]
Efectos neuroprotectores del café en la enfermedad de Parkinson: un análisis nutrigenómico
L K Lee et al, Efectos neuroprotectores del café en la enfermedad de Parkinson: un análisis nutrigenómico, Antioxidants, volumen 11 (8), 2022 Análisis nutrigenómico – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: La cafeína es uno de los componente principales del café, una bebida muy consumida y apreciada en todo el mundo, y tiene efectos psicoestimulantes. Los estudios […]
Efectos de dosis bajas de cafeína sobre el estado de ánimo, el nivel de alerta y el rendimiento cognitivo
C Irwin et al, Efectos de dosis bajas de cafeína sobre el estado de ánimo, el nivel de alerta y el rendimiento cognitivo, Percept Mot Skill, 2022, publicación online Estudio en humanos – Cafeína / Rendimiento Cognitivo RESUMEN: Objetivos y método: En este estudio se analizan los efectos de dosis bajas de cafeína procedentes de […]
Inhibición simulada de la lipasa pancreática por parte del café y actividad antioxidante de esta bebida: efectos de la leche y el descafeinado sobre el café
M J Soares et al, Inhibición simulada de la lipasa pancreática por parte del café y actividad antioxidante de esta bebida: efectos de la leche y el descafeinado sobre el café, Food Research International, 2022, publicación online Estudio en laboratorio – Inhibición de la lipasa pancreática RESUMEN: Antecedentes: Las enfermedades no transmisibles (ENT) son la […]
Consumo de café y cafeína en relación con el riesgo de sufrir un carcinoma de células renales: estudio mendeliano aleatorizado
B H Li et al, Consumo de café y cafeína en relación con el riesgo de sufrir un carcinoma de células renales: estudio mendeliano aleatorizado, Frontiers in Nutrition, 2022 Estudio mendeliano aleatorizado – Carcinoma de células renales RESUMEN: Antecedentes: No se cuenta con resultados concluyentes a partir de los estudios observacionales realizados al respecto de […]
Consumo de café y riesgo de cáncer de endometrio: análisis agregado de datos de participantes individuales en el Consorcio E2C2
M Crous-Bou et al, Consumo de café y riesgo de cáncer de endometrio: análisis agregado de datos de participantes individuales en el Consorcio E2C2, American Journal of Clinical Nutrition, 2022, publicación online Estudio agregado – Cáncer de endometrio RESUMEN: Antecedentes: Los estudios epidemiológicos sugieren que el consumo de café puede tener una relación inversa con […]
Un buen índice de bebidas saludables (IBS) en adultos se relaciona con una menor fragilidad en personas mayores
L J Dominguez et al, Un buen índice de bebidas saludables (IBS) en adultos se relaciona con una menor fragilidad en personas mayores, Nutrients, volumen 14 (18), 2022 Estudio en humanos – Fragilidad RESUMEN: Antecedentes y objetivos: Muchas bebidas contienen compuestos bioactivos y energía, pero a veces no se tienen en cuenta a la hora […]