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Consumo de café y riesgo de ataque cerebral

B Kim et al, Consumo de café y riesgo de ataque cerebral: meta-análisis de estudios epidemiológicos, Korean Journal of Family Medicine, volumen 33, 2012.

Meta-análisis

RESUMEN:

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y contiene cafeína, así como compuestos fenólicos. Se han realizado muchos estudios en los que se informa de la relación entre consumo de café y riesgo de ictus o ataque cerebral. Sin embargo, es necesario realizar investigaciones adicionales para aclarar la multitud de resultados inconsistentes arrojados por muchos de estos estudios. Por este motivo, se realizó este meta-análisis que pretendía verificar la relación entre consumo de café e ictus. A través de búsquedas en MEDLINE (PubMed), EMBASE, y la Cochrane Library, y utilizando las palabras clave “café” o “cafeína” como factores de exposición, y “ataque isquémico transitorio” o “ictus” o “infarto cerebral agudo” o “episodio cardiovascular” como consecuencias. Se seleccionaron estudios prospectivos de cohortes y estudios de casos y controles publicados entre 2001 y julio de 2011. La búsqueda se limitó al idioma inglés. De los 27 artículos identificados para esta revisión, solo 9 cumplieron los criterios necesarios para ser incluidos, siendo todos ellos estudios de cohortes. En ellos, el riesgo relativo (RR) combinado de ataque cerebral comparando la categorías de mayor consumo de café frente a la de menor consumo fue de de 0,83 (IC 95%, 076-0,91). En el análisis por sub-grupos, en la población europea el aumento en el consumo de café mostró tener efectos preventivos frente a la incidencia de ataques cerebrales con un RR de 0,82 (IC 95%, 0,71-0,90); en el caso de las mujeres, el RR fue de 0,81 (IC 95%, 0,70-0,93), mientras que para el ataque isquémico fue de 0,80 (IC 95%, 0,71-0,90); y para los consumidores de 4 o más tazas de café diarias el RR fue de 0,83 (IC 95%, 0,75-0,91). A través de este meta-análisis se concluyó que el consumo de 4 o más tazas de café diaria tiene un efecto preventivo frente al ataque cerebral.

 

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