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Efectos ergogénicos del café (con cafeína) en una prueba ciclista de montaña no profesional

D Trujillo-Colmena et al, Efectos del café (con cafeína) en una prueba ciclista campo a través no profesional, Nutrients, 2024. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: Se han documentado abundantemente en estudios controlados en laboratorio de los efectos ergogénicos (con duración aproximada de 1 hora) de una dosis aguda (dosis única elevada) de […]

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Los compuestos bioactivos del café previenen frente a diversas enfermedades y trastornos de la salud

M U Makiso et al, Compuestos bioactivos del café y su capacidad para reducir riesgos para la salud pública: una revisión científica, Food Science and Nutrition, 2023. Revisión científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: Objetivos: Este artículo analiza los compuestos bioactivos del café, su metabolismo y mecanismos de acción frente a diversos problemas de salud. Resultados: […]

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El consumo moderado de café previene la osteopenia y la osteoporosis en personas de mediana edad y edad avanzada

J Xu y T Zhai, Consumo de café y riesgo de osteopenia u osteoporosis en estadounidenses de edad mediana o avanzada: un estudio transversal sobre datos del NHANES 2005-2014, Calcif Tissues Int., 2024 Estudio en humanos – Salud ósea RESUMEN: Antecedentes: Este estudio analiza la relación entre el consumo de café y el riesgo de […]

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Las dietas de base vegetal que incluyen el café previenen frente a la diabetes tipo 2

 Neda Heidarzadeh-Esfahani et al, Relación de una dieta de base vegetal con el riesgo de diabetes tipo 2 según los resultados transversales de la cohorte RaNCD, Scientific Reports, volumen 14 (1), 2024. Estudio en humanos – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Antecedentes: La prevalencia de la diabetes tipo 2 (T2DM) no para de aumentar en los […]

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El consumo de café se relaciona con una reducción del riesgo de recaída en pacientes que han sufrido cáncer colorrectal

A M Oleyere et al, El consumo de café se relaciona con una reducción del riesgo de recaída en pacientes que han sufrido cáncer colorrectal y con una mortalidad general, International Journal of Cancer, 2024. Estudio en humanos – Cáncer colorrectal RESUMEN: Antecedentes: El consumo de café se relaciona con un menor riesgo de desarrollar […]

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El café no aumenta la presión arterial de personas con hipertensión y en tratamiento farmacológico antihipertensivo

Fernanda Barboza de Araujo Lima de Castro et al, Efectos agudos del consumo de café sobre la presión arterial y la función endotelial en individuos con hipertensión y sometidos a tratamiento farmacológico antihipertensivo: un ensayo transversal aleatorizado, High Blood Pressure and Cardiovascular Disease Prevention, 2024 Estudio en humanos – Presión arterial / Función endotelial RESUMEN: […]

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El café, una bebida saludable que contribuye a reducir la mortalidad: datos del Estudio ENRICA en España

M Rodríguez-Ayala et al, Relación entre el índice de bebidas saludables (HBS) con la mortalidad total en una población adulta en España: un estudio nacional de cohorte, PloS One, 2024. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: A pesar de que se dispone de abundantes pruebas de que la dieta está relacionada con la mortalidad, […]

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El café, una bebida saludable: el consumo de café reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares

K Zhu et al, Consumo de bebidas, predisposición genética y riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares en adultos con diabetes tipo 2, Journal of Clinical Endicronology and Metabolism, 2024. Estudio en humanos – Enfermedades cardiovasculares RESUMEN: Antecedentes: No se dispone de suficientes evidencias que describan la relación entre el consumo de diferentes tipos de bebidas y […]

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Efecto protector de la cafeína frente a la enfermedad renal crónica (CKD)

R Canlaya et al, Efecto protector de la cafeína, vía preservación mitocondrial, frente a la transición epitelial-mesenquimal inducida por oxalato en las células tubulares renales, Biomedicine and Pharmacotherapy, 2023. Estudio en laboratorio – Enfermedades renales RESUMEN: Antecedentes: La disfunción mitocondrial es uno de los principales mecanismos a través de los que se produce la enfermedad […]

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El café protege frente a la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD) en pacientes con diabetes tipo 2

M Kaur et al, La influencia del café en la reducción de la enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD) en pacientes con diabetes tipo 2: una revisión científica, Cureus, volumen 15, 2023. Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: La enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica (MASLD, por sus […]

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El café reduce el riesgo de sufrir enfermedades renales: un estudio neerlandés

Q Cai et al, Consumo de café y riesgo de deterioro de la función renal en una cohorte de población neerlandesa, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease, 2023. Estudio en humanos – Función renal RESUMEN: Antecedentes y Objetivos: No se sabe con exactitud si el consumo de café tiene relación con la tasa de filtrado glomerular […]

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Cuidado de la piel: el café reduce el riesgo de envejecimiento facial

X Liu et al, Consumo de bebidas y envejecimiento facial: evidencias de un estudio mendeliano aleatorizado, Journal of Cosmetic Dermatology, 2024. Aleatorización mendeliana – Salud de la piel RESUMEN: Antecedentes: En diferentes estudios observacionales se vincula el consumo de bebidas como el alcohol, el té, las bebidas edulcoradas (SSB) o el café al envejecimiento facial. […]

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El café, un aliado para nuestra salud cardiovascular

V Mendpara et al, Café y té: ¿aliados o amenazas para la salud cardiovascular?, Cureus, volumen 15, 2023. Revisión científica – Salud cardiovascular RESUMEN: El café y el té son dos bebidas que forman parte indisoluble de nuestras vidas y son las más consumidas en el mundo después del agua. Sus efectos varían de un […]

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El café, fuente primordial de polifenoles en la dieta: Estudio CCHSN en Canadá

E C Biancaniello et al, Ingesta de polifenoles en la dieta de la población canadiense: conclusiones del Estudio CCHSN de 2015, Canadian Journal of Public Health, 2024. Estudio en humanos – Polifenoles RESUMEN: Objetivos: Este estudio pretende estimar la ingesta habitual de polifenoles en la población canadiense, recurriendo para ello al Canadian Community Health Survey […]

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La cafeína previene frente a la esteatosis hepática y el aumento de peso

N Lu et al, Efectos preventivos de la cafeína frente a la esteatosis hepática y el aumento de peso en dietas ricas en grasas y consumo de nicotina: una posible explicación de la delgadez relativa de las personas obesas y fumadoras que consumen mucho café, British Journal of Nutrition, 2023. Estudio en animales – Enfermedades […]

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