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¿Consigue la ingesta de cafeína antes de una sesión de entrenamiento SIT promover la pérdida de grasa corporal?

G A Ferreira et al, ¿Consigue la ingesta de cafeína antes de una sesión de entrenamiento SIT promover la pérdida de grasa corporal?, Brazilian Journal of Medical and Biological Research, volumen 52 (12), 2019. Estudio en humanos – Rendimiento deportivo RESUMEN: Objetivos y método: Se estudió el efecto de la ingesta de cafeína durante un [...]

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Relación entre los patrones de consumo de café y la prevalencia del síndrome metabólico en adultos coreanos

S A Kim & S Shin, Relación entre los patrones de consumo de café y la prevalencia del síndrome metabólico en adultos coreanos, Nutrients, volumen 11 (2), 2019 Estudio en humanos – Síndrome metabólico RESUMEN: Antecedentes: La inconsistencia de los resultados obtenidos en los estudios epidemiológicos sugiere que los efectos saludables del café varían en [...]

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Péptidos gastrointestinales y enfermedad del hígado graso no alcohólico

G Tarantino & C Balsano, Péptidos gastrointestinales y enfermedad del hígado graso no alcohólico, Current Opinions in Endocrinology, Diabetes and Obesity, 2019, publicación online. Revisión científica – Enfermedad del hígado graso no alcohólico RESUMEN: Objetivos: En esta revisión, los autores seleccionaron los estudios más recientes y sugerentes disponibles en la literatura científica sobre las terapias [...]

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Relación entre el consumo de café y el nivel de ácido úrico en sangre en una población coreana: estudio transversal de ámbito nacional

J H Hung et al, Relación entre el consumo de café y el nivel de ácido úrico en sangre en una población coreana: estudio transversal de ámbito nacional, International Journal of Rheumatic Diseases, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Gota RESUMEN: Objetivos: El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo [...]

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Café, té verde y riesgo de cáncer de hígado: evaluación basada en una revisión sistemática de las evidencias epidemiológicas tomadas de una población japonesa

K Tanaka et al, Café, té verde y riesgo de cáncer de hígado: evaluación basada en una revisión sistemática de las evidencias epidemiológicas tomadas de una población japonesa, Japanese Journal of Clinical Oncology, volume 49 (10), 2019 Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Antecedentes: El café y el té verde son dos bebidas muy [...]

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Efectos de los ácidos clorogénicos sobre la función cognitiva en casos de deterioro cognitivo leve: ensayo transversal aleatorizado

R Ochai et al, Efectos de los ácidos clorogénicos sobre la función cognitiva en casos de deterioro cognitivo leve: ensayo transversal aleatorizado, Journal of Alzheimer’s Disease, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Ácido clorogénico / Deterioro cognitivo RESUMEN: Antecedentes: El deterioro cognitivo leve (DCL) es un problema de salud global fundamentalmente debido al envejecimiento [...]

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Mecanismo de actuación de los compuestos bioactivos del café sobre el metabolismo de los lípidos

R Farias-Pereira et al, Mecanismo de actuación de los compuestos bioactivos del café sobre el metabolismo de los lípidos, Food Science and Biotechnology, volumen 28 (5), 2019. Revisión científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: El consumo de café se relaciona con un menor riesgo de sufrir síndrome metabólico, obesidad y diabetes, lo que podría deberse [...]

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Efecto de los polifenoles dentro de la dieta mediterránea sobre los síntomas de la depresión: revisión sistemática de la literatura científica

J Bayes et al, Efecto de los polifenoles dentro de la dieta mediterránea sobre los síntomas de la depresión: revisión sistemática de la literatura científica, Advances in Nutrition, 2019, publicación online. Revisión científica – Dieta mediterránea y depresión RESUMEN: Antecedentes: La depresión es un trastorno que afecta a 350 millones de personas en todo el [...]

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Ingesta de dosis elevadas de café (con/sin triglicéridos de cadena media) reduce los marcadores de estrés oxidativo en sangre y aumenta los niveles de cetonas

M J McAllister et al, Ingesta de dosis elevadas de café (con/sin triglicéridos de cadena media) reduce los marcadores de estrés oxidativo en sangre y aumenta los niveles de cetonas, Canadian Journal of Physiology & Pharmacology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Salud cardiometabólica RESUMEN: Antecedentes: la ingesta de suplementos a base de cetonas, [...]

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Dieta preventiva de la diabetes tipo 2 y riesgo de carcinoma hepatocelular en hombres y mujeres de EE. UU.

X Luo et al, Dieta preventiva de la diabetes tipo 2 y riesgo de carcinoma hepatocelular en hombres y mujeres de EE. UU., American Journal of Gastroenterology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Carcinoma hepatocelular RESUMEN: Objetivos: El seguimiento de una dieta sana se asocia a una reducción en el riesgo de padecer diabetes [...]

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Capacidad protectora de la trigonelina contra la transición epitelio-mesénquima inducida por oxalato en las células del epitelio tubular renal: un estudio in vitro

Peerapen & V Thongboonkerd, Capacidad protectora de la trigonelina contra la transición epitelio-mesénquima inducida por oxalato en las células del epitelio tubular renal: un estudio in vitro, Food and Chemical Toxicology, 2019, publicación online. Estudio en laboratorio – Enfermedades renales RESUMEN: Antecedentes:  La fibrogénesis es una característica habitual de todas las enfermedades renales crónicas (CKD). [...]

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Relación entre la prevalencia del síndrome metabólico y el consumo de café en adultos coreanos: resultados del estudio Health Examinees

S Shin et al, Relación entre la prevalencia del síndrome metabólico y el consumo de café en adultos coreanos: resultados del estudio Health Examinees, Applied Phsiology, Nutrition and Metabolism, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Síndrome metabólico RESUMEN: Objetivo: El objetivo de este estudio es el de evaluar la relación entre la frecuencia y [...]

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La ingesta de café mejora el rendimiento físico ciclista en hombres y mujeres de forma similar

N Clarke et al, La ingesta de café mejora el rendimiento físico ciclista en hombres y mujeres de forma similar, Nutrients, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Antecedentes: Está demostrado que la cafeína tiene efectos ergogénicos positivos aunque las investigaciones realizadas hasta ahora se han centrado en analizar los efectos de [...]

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Ingesta de café y reducción de las patologías amiloides en el cerebro humano

J W Kim et al, Ingesta de café y reducción de las patologías amiloides en el cerebro humano, Translational Psychiatry, volumen 9(1), 2019 Estudio en humanos – Enfermedad de Alzheimer RESUMEN: Antecedentes: Muchos estudios epidemiológicos y preclínicos apoyan la hipótesis de que el café tiene un efecto protector frente a la enfermedad de Alzheimer (EA), [...]

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Nutrición y longevidad: mecanismos e incertidumbres

C Ekmekcioglu, Nutrición y longevidad: mecanismos e incertidumbres, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2019, publicación online. Revisión científica – Longevidad RESUMEN: Antecedentes: Los factores genéticos, ambientales y de estilo de vida son determinantes para la esperanza de vida de los humanos. De entre ellos, la nutrición es un factor clave para nuestra salud [...]

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