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Efectos protectores del consumo de café tras un trasplante de hígado debido a un hepatocarcinoma celular producido por cirrosis

Cafe solo cafetera espresso

G Wiltberger et al, Efectos protectores del consumo de café tras un trasplante de hígado debido a un hepatocarcinoma celular producido por cirrosis, Aliment Pharmacol Ther, volumen 49(6), 2019. Estudio en humanos – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: Cada vez hay más evidencias que sugieren que el consumo de café puede proteger frente al carcinoma hepatocelular [...]

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Consumo de café (con cafeína) y café descafeinado y riesgo de mortalidad general: un meta-análisis dosis-respuesta de estudios de cohorte

Dos cafes con leche

Q Li et al, Consumo de café (con cafeína) y café descafeinado y riesgo de mortalidad general: un meta-análisis dosis-respuesta de estudios de cohorte, Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2019, publicación online. Meta-análisis – Mortalidad general RESUMEN: Antecedentes: En diversos meta-análisis previamente realizados se demostraba la existencia de una relación inversa entre consumo de [...]

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Consumo de café, té, cafeína y riesgo de cáncer de piel no melanoma en una población china: el Estudio de Salud de la Comunidad China de Singapur

Chica tomando cafe con ordenador

C C Oh et al, Consumo de café, té, cafeína y riesgo de cáncer de piel no melanoma en una población china: el Estudio de Salud de la Comunidad China de Singapur, Journal of the American Academy of Dermatology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer de piel no melanoma RESUMEN: Antecedentes: Aunque en [...]

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Interacción entre el café, el consumo de cafeína, la variabilidad genética de UCP2 y la adiposidad en adultos: un estudio trasversal

Cafe crema en taza blanca

H F L Muhammad et al, Interacción entre el café, el consumo de cafeína, la variabilidad genética de UCP2 y la adiposidad en adultos: un estudio trasversal, Journal of Nutrition and Metabolism, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Variabilidad genética/Adiposidad RESUMEN: Antecedentes: Se sugiere que el café puede ser una alternativa útil a la [...]

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Patrones alimenticios y en la dieta relacionados con la función cognitiva en ancianos taiwaneses: un estudio transversal y un estudio longitudinal

S Y Chuang et al, Patrones alimenticios y en la dieta relacionados con la función cognitiva en ancianos taiwaneses: un estudio transversal y un estudio longitudinal, Journal of the American Medical Directors Association, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Función cognitiva RESUMEN: Objetivos: Establecer patrones alimenticios o en la dieta relacionados con la función [...]

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Efectos de la ingesta de cafeína sobre el íleo postoperatorio: revisión sistemática y meta-análisis

I D Gkegkes et al, Efectos de la ingesta de cafeína sobre el íleo postoperatorio: revisión sistemática y meta-análisis, Dig Surg, 2019, publicación online. Revisión científica – Íleo postoperatorio RESUMEN: Antecedentes: El íleo postoperatorio prolonga la estancia del paciente en el hospital y aumenta su morbilidad, con un grave impacto sobre los costes sanitarios. El [...]

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El impacto del café y la cafeína sobre la esclerosis múltiple por comparación con otras enfermedades neurodegenerativas

Cafe solo plano desde arriba

L Herden & R Weissert, El impacto del café y la cafeína sobre la esclerosis múltiple por comparación con otras enfermedades neurodegenerativas, Frontiers in Nutrition, 2018, publicación online. Revisión científica – Esclerosis múltiple RESUMEN: Antecedentes: En esta revisión se analiza la literatura al respecto de los efectos del café y la cafeína sobre la esclerosis [...]

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Posibles propiedades nutricéuticas y posibles riesgos asociados al café: una revisión completa

M Saeed et al, Posibles propiedades nutricéuticas y posibles riesgos asociados al café: una revisión completa, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2019, publicación online. Revisión científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: El café se compone de más de 1.000 sustancias fitoquímicas, como alcaloides, compuestos fenólicos, vitaminas, carbohidratos, lípidos, minerales y compuestos nitrogenados. El café [...]

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El consumo de café descafeinado protege frente al desarrollo de esteatohepatitis no alcohólica: el papel de la barrera intestinal

A Brandt et al, El consumo de café descafeinado protege frente al desarrollo de esteatohepatitis no alcohólica: el papel de la barrera intestinal, Redox Biol, 2018, publicación online. Estudio en animales – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Antecedentes: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD por sus siglas en inglés) es una de las enfermedades hepáticas [...]

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evisión sistemática y meta-análisis dosis-respuesta del consumo de café y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD)

Y P Chen et al, Revisión sistemática y meta-análisis dosis-respuesta del consumo de café y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), Clinical Nutrition, 2018, publicación online. Revisión – Enfermedades hepáticas RESUMEN: Objetivos: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD por sus siglas en inglés) es la enfermedad hepática crónica más habitual en [...]

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Sinergia de los efectos neuroprotectores de los componentes del café eicosanoil-5-hidroxitriptamida y cafeína en modelos de enfermedad de Parkinson y demencia con cuerpos de Lewy (DCL)

4 cafes con leche

R Yan et al, Sinergia de los efectos neuroprotectores de los componentes del café eicosanoil-5-hidroxitriptamida y cafeína en modelos de enfermedad de Parkinson y demencia con cuerpos de Lewy (DCL), Proceedings of the National Academy of Science, 2018, publicación online. Estudio en animales – Enfermedad de Parkinson RESUMEN: Antecedentes: La alfa-sinucleína hiperfosforilada en los cuerpos [...]

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El consumo de café ayuda a la secreción de insulina: estudio en diabéticos de alto riesgo

F Gao et al, El consumo de café tiene una relación positiva con la secreción de insulina en el estudio sobre diabéticos de alto riesgo de Shanghai (SHiDS), Nutrition and Metabolism (London), 2018, publicación online. Estudio en humanos – Diabetes tipo 2 RESUMEN: Antecedentes: Se ha demostrado que el consumo de café está relacionado con [...]

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Estudio sobre los efectos del ácido clorogénico en la fatiga y el sueño en hombres sanos

R Ochiai et al, Efectos del ácido clorogénico sobre la fatiga y el sueño en hombres sanos: un estudio transversal aleatorizado doble ciego controlado con placebo, Food Science and Nutrition, volumen 6(8), 2018. Estudio en humanos – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: Los ácidos clorogénicos (CGA) son muy abundantes en los granos de café y tienen [...]

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El consumo de café solo tostado reduce los daños en el ADN en humanos: resultados de un estudio controlado aleatorizado de 4 semanas

D Schipp et al, El consumo de café solo tostado reduce los daños en el ADN en humanos: resultados de un estudio controlado aleatorizado de 4 semanas, European Journal of Nutrition, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Daños en el ADN RESUMEN: Objetivos: Establecer los efectos protectores sobre el ADN del consumo de café [...]

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Patrones diarios de consumo de cafeína y relación de su ingesta con factores múltiples tanto de estilo de vida como sociodemográficos en adultos de EE UU participantes en el estudio NHANES 2007-2012

H R Lieberman et al, Patrones diarios de consumo de cafeína y relación de su ingesta con factores múltiples tanto de estilo de vida como sociodemográficos en adultos de EE UU participantes en el estudio NHANES 2007-2012, J Acad Nutr Diet, 2018, publicación online. Estudio en humanos – Cafeína/Alerta RESUMEN: Antecedentes: La cafeína consumida en [...]

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