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Los polifenoles del café previenen el deterioro cognitivo y suprimen la formación de placas beta-amiloides en ratones transgénicos APP/PS2

K Ishada et al, Los polifenoles del café previenen el deterioro cognitivo y suprimen la formación de placas beta-amiloides en ratones transgénicos APP/PS2, Neuroscience Research, 2019, publicación online. Estudio en animales – Deterioro cognitivo RESUMEN: Antecedentes: Los estudios epidemiológicos han establecido que el consumo habitual de café reduce el riesgo de sufrir la enfermedad de [...]

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El ácido cafeico y el ácido tánico promueven mecanismos inhibidores frente a la infección por el virus de la hepatitis C

Y Shirasago et al, El ácido cafeico y el ácido tánico promueven mecanismos inhibidores frente a la infección por el virus de la hepatitis C, Biol Pharm Bull, volumen 42 (5), 2019. Estudio en laboratorio – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: Ya se han presentado estudios en los que se establece que los extractos de café [...]

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El consumo habitual de café reduce la mortalidad general al disminuir la frecuencia cardiaca

Y Nohara-Shitama et al, El consumo habitual de café reduce la mortalidad general al disminuir la frecuencia cardiaca, Heart Vessels, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: Se sabe que las personas con síndrome metabólico presentan una frecuencia cardiaca más alta en reposo. Se sabe que una frecuencia cardiaca elevada tiene una [...]

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Impacto en mujeres del consumo diario de café con respecto al éxito de sus tratamiento de fertilidad: un estudio de cohorte en Dinamarca

J Lynsgo et al, Impacto en mujeres del consumo diario de café con respecto al éxito de sus tratamiento de fertilidad: un estudio de cohorte en Dinamarca, Fertility and Sterility, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Fertilidad RESUMEN: Objetivos: Analizar si el consumo de café en mujeres afecta a su probabilidad de conseguir un [...]

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Consumo de café y relación con la mortalidad general y específica: meta análisis de factores determinantes

Y Kim et al, Consumo de café y relación con la mortalidad general y específica: meta análisis de factores determinantes, European Journal of Epidemiology, 2019, publicación online. Meta análisis – Mortalidad RESUMEN: Antecedentes: El consumo de café se relaciona en numerosos estudios con una reducción de la mortalidad. Dado que factores relacionados con el estilo [...]

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Consumo de café y riesgo de cáncer del tracto digestivo en un gran estudio prospectivo de cohorte,

K T Tran et al, Consumo de café y riesgo de cáncer del tracto digestivo en un gran estudio prospectivo de cohorte, British Journal of Cancer, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer del aparato digestivo RESUMEN: Antecedentes: Se viene observando desde hace tiempo la existencia de una relación inversa entre el consumo de [...]

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El café previene el desarrollo de la enfermedad del hígado graso inducida a través de una dieta en grasas gracias a su capacidad de modulación de las vías del eje intestino-hígado

P Vitaglione et al, El café previene el desarrollo de la enfermedad del hígado graso inducida a través de una dieta en grasas gracias a su capacidad de modulación de las vías del eje intestino-hígado, Journal of Nutritional Science, 2019, publicación online. Estudio en animales – Enfermedad del hígado graso RESUMEN: Antecedentes: El consumo de [...]

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Consumo de té y café frente al riesgo de cáncer del tracto urinario en hombres fumadores

M Hashemian et al, Consumo de té y café frente al riesgo de cáncer del tracto urinario en hombres fumadores, Annals of Epidemiology, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Cáncer del tracto urinario RESUMEN: Objetivos: Evaluar la relación del consumo de café y té con el cáncer del tracto urinario en hombres finlandeses con [...]

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Relación entre ingesta de café y riesgo de cáncer oral: metaanálisis de estudios observacionales

T He et al, Relación entre ingesta de café y riesgo de cáncer oral: metaanálisis de estudios observacionales, European Journal of Cancer Prevention, 2019, publicación online. Metaanálisis – Cáncer oral RESUMEN: Antecedentes: En estudios anteriores, no se ha podido establecer el tipo de relación existente entre consumo de café y riesgo de cáncer oral. Por [...]

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Efectos de la ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento físico anaeróbico de los trenes superior e inferior del cuerpo

M J Duncan et al, Efectos de la ingesta aguda de cafeína sobre el rendimiento físico anaeróbico de los trenes superior e inferior del cuerpo, European Journal of Sport Science, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: Este estudio analiza el efecto de una ingesta aguda de cafeína sobre la potencia media [...]

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¿Reduce la ingesta de café el íleo postoperatorio tras cirugía por laparoscopia selectiva? Coffee Study: un estudio prospectivo controlado aleatorio

S Hasler-Gehrer et al, ¿Reduce la ingesta de café el íleo postoperatorio tras cirugía por laparoscopia selectiva? Coffee Study: un estudio prospectivo controlado aleatorio, Dis Colon Rectum, publicación online. Estudio en humanos – Íleo RESUMEN: Antecedentes: El íleo postoperatorio tras cirugía por laparoscopia selectiva es un problema frecuente que prolonga significativamente la estancia hospitalaria e [...]

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Consumo habitual de café y riesgo de caída en dos cohortes de adultos europeos de la tercera edad

M D Machado-Fragua et al, Consumo habitual de café y riesgo de caída en dos cohortes de adultos europeos de la tercera edad, American Journal of Clinical Nutrition, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Caídas RESUMEN: Antecedentes: Se ha relacionado el consumo habitual de café con un menor riesgo de sufrir diabetes tipo 2, [...]

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Beta-carbolinas bioactivas en los alimentos: revisión científica

P Piechowska et al, Beta-carbolinas bioactivas en los alimentos: revisión científica, Nutrients, volumen 11(4), 2019. Revisión científica – Compuestos bioactivos RESUMEN: Antecedentes: Las harminas y las norharminas, dos carbolinas beta-reactivas, se encuentran en diversas plantas y en alimentos sometidos a tratamiento térmico. Tienen un gran espectro de efectos biológicos y farmacológicos, incluidas capacidades antioxidantes, neuroprotectoras [...]

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Beber café reduce el riesgo de sufrir cáncer de hígado: actualización de los hallazgos epidemiológicos y posibles mecanismos explicativos

M Inoue & S Tsugane, Beber café reduce el riesgo de sufrir cáncer de hígado: actualización de los hallazgos epidemiológicos y posibles mecanismos explicativos, Curr Nutr Rep, 2019, publicación online. Revisión científica – Cáncer de hígado RESUMEN: Objetivos: Se revisó la literatura científica disponible en lo que respecta a estudios observacionales, metaanálisis, informes de expertos [...]

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Efectos de la cafeína, sobre el esfuerzo, la habilidad y la capacidad física en el hockey sobre hielo

R F Madden et al, Efectos de la cafeína, sobre el esfuerzo, la habilidad y la capacidad física en el hockey sobre hielo, In J Sports Physiol Perform, 2019, publicación online. Estudio en humanos – Rendimiento físico RESUMEN: Objetivos: El objetivo de este estudio es el de establecer los efectos de un suplemento con una [...]

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